Krémes burritotál: rendhagyó formát ölt a mexikói ínyencség

Ez a burritotál nem csak megjelenésében különleges. Olyan nem hétköznapi feltétek alkotják, amelyekkel viszonylag ritkán találkozunk, a sok mexikói fűszer pedig tökéletes összhangot hoz létre. 

A tál legfontosabb eleme a sofritas, azaz egy füstös, szaftos, fűszeres tofus ragu, amely tökéletes helyettesítője a hagyományos marhahúsalapú tölteléknek. Emellé pedig a sok friss zöldségből készülő paradicsomos salsa és guacamole kerül, amelyeket saláta, konzerves kukorica és feketebab egészít ki. Ahogy láthatod, ez egy nagyon tartalmas étel, és mivel a legtöbb hozzávalója frissen az igazi, ezért érdemes nagyobb társaságnak elkészíteni akár vendégváróként, és rövid időn belül elfogyasztani.