Bőséges Cézár-saláta csirkemellel dúsítva: öntettel lesz igazán finom
A világ legismertebb salátája pirult csirkemelldarabokkal dúsítva készül, igazi tavaszváró fogás, mely nem terheli a gyomrot.
Friss Cézár-öntet a legfinomabb salátákhoz: 5 perc alatt kész
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Foszlós zserbós babka: csoki, barack és dió teszik ellenállhatatlanná
Metélőhagymás tojássaláta: tejföltől és majonéztől krémes
Sajtos kifli foszlós tésztából: a közepébe is jut sajt
Krémes zöldborsópesztó: szuper mártogatós vagy szendvicskrém
Omlós, tavaszi citromos linzer: ott a helye a húsvéti asztalon
Készítsd el a saját öntetedet az ikonikus Cézár-salátához: ha ezt megkóstolod, nem használsz többé boltit.
Ha a salátaszezon közeledtével nálad is egyre inkább előtérbe kerülnek a friss, könnyed és gyorsan összedobható zöldséges fogások, akkor ennek a receptnek garantáltan hasznát veszed. A klasszikus öntetet elsősorban Cézár-salátával érdemes keverni, azonban bármilyen más salátával vagy friss zöldséggel jól kombinálható.
Az eredeti változat görög joghurttal készül, hiszen ettől lesz igazán krémes, azonban ha mellőznéd a tejtermékeket, akkor a kókuszjoghurt is remek alternatíva lehet. Amit azonban nem érdemes belőle kihagyni, az a dijoni mustár, hiszen egy különleges, pikáns ízzel gazdagítja az összhatást.
Cézár-öntet
Hozzávalók 1 adaghoz
- 120 g görög joghurt vagy kókuszjoghurt
- 1 ek olívaolaj
- 1 ek friss citromlé
- 1 tk dijoni mustár
- 1 kisebb gerezd fokhagyma reszelve
- só, bors
- 1 tk kapribogyó reszelve
Elkészítés:
Egy kisebb tálban keverjük össze valamennyi hozzávalót, és tetszés szerint ízesítsük sóval, borssal.
Keverjük salátához, a maradékot pedig tegyük jól záródó edénybe. Hűtőben 2-3 napig eláll.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
