Citromos kuglóf csokimázzal: az ünnepi asztalon is helytáll
A citromos kuglóf egyszerűen készül, ennek ellenére igazi különlegesség, amit kezdő konyhatündérek is elkészíthetnek.
Puha citromos muffin roppanós mázzal: könnyű és üde finomság
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors, joghurtos, török laposkenyér: puha lepény friss petrezselyemmel
Krémes, tárkonyos zöldségleves: frissítő, citrusos és házias fogás
Gyors, kevert tésztás túrós kuglóf: puha süti kevés hozzávalóból
Így készül a spanyol lecsó, a pisto: cukkini és padlizsán is gazdagítja
Sűrű, szaftos sertéspörkölt belsőségekkel: ínyenc fogás a magyar konyhából
A citromos muffin az egyik legüdébb sütemény, amit elkészíthetsz. A puha, lágy tésztája is citrusos, a tetején pedig roppanós citrommáz fokozza az élményt.
A citromos muffin igazi klasszikus, amit nem lehet megunni, ráadásul nemcsak az elkészítés pillanatában, hanem másnap is örömet okoz. Tökéletes választás reggelire vagy vendégvárónak, és egy pohár tej vagy kávé mellé igazán kényeztető.
A citrommázzal a tetején nemcsak az íze, hanem a látványa is üde hatást kelt, így minden alkalomra különleges élményt nyújt.
Citromos muffin roppanós mázzal
Hozzávalók 12 darabhoz
Muffin:
- 25 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 2 darab tojás
- 15 dkg cukor
- 125 ml tej
- 8 dkg olvasztott vaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
Citrommáz:
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki egy muffinformát papírral.
A lisztet, sütőport és a sót keverjük össze egy tálban.
Egy másik tálban a tojásokat verjük fel a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet, olvasztott vajat, citromlevet és a reszelt citromhéjat.
A nedves keveréket öntsük a száraz hozzávalókhoz, és keverjük óvatosan össze.
A masszát fagyiadagolóval mérjük a muffinformába.
A muffinformát toljuk sütőbe, és süssük 20-25 percig, amíg aranybarna lesz, és a fogpiszkáló tisztán jön ki belőlük.
Amikor a muffin kihűlt, készítsük el a citrommázat, keverjük simára a porcukrot a citromlével, és csorgassuk a muffin tetejére. A mázat hagyjuk megdermedni, majd találjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
