7 laktató saláta, ami főfogásnak is beillik: kedvenceinket mutatjuk
Bőséges saláták hússal, sonkával vagy majonézzel keverve, kiadós finomságok ebédre vagy vacsorára, gyorsan és egyszerűen.
Csirkés souvlaki görögsalátával: sütőben sül aranybarnára a hús
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ha idén még utoljára szeretnéd a nyár ízeit a konyhádba csempészni, a souvlaki görögsalátával tökéletes választás lesz!
A szaftos, fűszeres csirkemell a sütőben sül aranybarnára, miközben a friss zöldségek, az édes paradicsom, a roppanós uborka és a sós feta együtt hozzák el a mediterrán életérzést. Grillszezonban kihagyhatatlan, de mivel a sütőben készül, így rossz idő esetén is elkészítheted.
A húshoz szükségünk lesz fapálcákra, hiszen egy nyársat állítunk össze. Sima légkeverésen, de grillfunkcióval kiegészítve is aranybarnára sül.
Csirkés souvlaki görögsalátával
Hozzávalók 2 személyre
Saláta:
- 1 db kígyóuborka
- 2 db paradicsom
- 2 fej lila hagyma
- 250 g feta sajt
- 160 g fekete olívabogyó
- 1 dl olívaolaj
- 1 db citrom leve
- ízlés szerint só
- 1 tk. oregánó
Hús:
- 500 g csirkemellfilé
- 1 tk. só
- ízlés szerint bors
- 1 tk. rozmaring
- kevés olívaolaj
Elkészítés:
Mossuk meg és daraboljuk fel a csirkemellet falatnyi kockákra, majd tegyük egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a rozmaringgal. Keverjük alaposan össze, és tegyük félre, amíg a salátát elkészítjük.
Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket. Az uborkát és paradicsomot vágjuk kicsi kockákra, a lila hagymát vékony csíkokra. Tegyük a zöldségeket egy nagy salátástálba.
Morzsoljuk rá a fetát, adjuk hozzá az olívabogyót, majd locsoljuk meg az olívaolajjal és a citrom levével. Szórjuk meg oregánóval és sóval, majd óvatosan forgassuk össze. Amíg elkészül a hús, helyezzük hűtőszekrénybe a salátát.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A fűszeres csirkekockákat húzzuk nyársra, ezután tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, majd süssük 20-20 percig oldalanként, amíg aranybarnára sülnek.
Tálaljuk a forró souvlakit a friss, hideg görögsalátával.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
