Brownie-golyók cukor nélkül: bűntudat nélkül nassolhatod
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és még sütni sem kell: mindössze 5 hozzávalóból összehozhatod ezt a guszta brownie-golyót, amelyből garantáltan elfogy az utolsó szem is.
Ellenállhatatlan csokis-málnás brownie: a tésztája nagyon lágy
48
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A csokiban gazdag, ragacsos brownie-tésztát érdemes szezonális gyümölccsel gazdagítva összedobni. Mi most édes málnával próbáltuk ki.
A roppanós tetejű, lágy belsejű sütemény elkészítése nem igényel nagy sütési tapasztalatot, kezdők is sikerrel tálalhatják. A finomság többféle recept szerint készülhet, a legnépszerűbb fajtái a sötét és világos tésztájú. A világos a színe miatt szőke brownie néven ismert. Legyen sötét vagy szöszi, a tésztát rengetegféle plusz alapanyaggal lehet feldobni.
A brownie-t szülőföldjén, Amerikában szeretik fagyival kínálni, vagy valamilyen édes mázzal bevonni. Ahogy már említettem, a tészta a csoki mellett sok plusszal gazdagítható. Szezonális gyümölcsökkel ajánlott kipróbálni, az illatos málna remekül érvényesül a csokis tésztában. Tálalásnál jöhet a fagyi is a tetejére, vagy tejszínhab, de mindenféle extra kalória nélkül is csodás.
Csokis-málnás brownie
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg málna
- 20 dkg csoki
- 20 dkg vaj
- 4 darab tojás
- 18 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 2 teáskanál sütőpor
- 20 g kakaó
Elkészítés:
A málnát mossuk meg.
A csokit daraboljuk fel, majd a vajjal együtt vízgőz felett olvasszuk egybe, tegyük félre picit hűlni.
A tojásokat a cukorral keverjük fehéredésig. Ezután a lisztet, sót, sütőport, kakaót és a csokis keveréket is forgassuk a tojásoshoz.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe (méret: 35x25 cm-es), majd szórjuk a tetejére a málnát. A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
