Mutatós hópehelytorta: pillekönnyű piskótából, selymes kókuszkrémmel

Botos Claudia
2025. december 19.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept

Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob

Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű

Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom

Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept

A puha piskótatorta látványos és nagyon finom, érdemes az ünnepi asztalra betervezni, hiszen tényleg varázslatos, ráadásul gyerekjáték elkészíteni.

Könnyed piskóta habos kókuszkrémmel töltve: ez a sütemény nemcsak gyönyörű, hanem finom, és tényleg nagyon egyszerű elkészíteni. A téli torta bátran alakítható, ha szeretnéd, akkor varázsold még izgalmasabbá.

Tippek, hogy még ünnepibb legyen

A rétegek közé szórhatsz pirított mandulaszeleteket, vagy ha kicsit egzotikusabb ízvilággal dobnád fel, akkor mangó- vagy ananászkockákkal színesítsd, és persze csokidarabokkal is tökéletes.
Az elkészült piskótalapokat érdemes meglocsolni langyos tejjel vagy sűrített tejjel, mert így még szaftosabb lesz a torta.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Hópehelytorta

Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához

Piskóta:

6 darab tojás
6 evőkanál cukor
60 ml olaj
60 ml tej
6 evőkanál liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor

Krém:

500 ml habtejszín
200 g cukor
250 g mascarpone
2 teáskanál vaníliakivonat
100 g kókuszreszelék

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 1 óra 5 perc

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét.

A tojássárgáját a cukorral keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá az olajat és a tejet.

A tojásfehérjét verjük kemény habbá.

A lisztet forgassuk egybe a sóval és a sütőporral, majd adjuk a tojássárgás keverékhez, utána pedig óvatosan keverjük hozzá a tojásfehérjehabot.

A tortaformát béleljük ki sütőpapírral vagy kenjük ki kevés vajjal, utána simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig. (A sütési idő sütőfüggő, 15-30 perc is szükséges lehet.)

Az elkészült piskótát borítsuk rácsra, és teljesen hűtsük ki, utána vágjuk 2-3 lapra.

Krém:

A habtejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponét, vaníliát és a kókuszreszeléket is.

Összerakás:

Az egyik piskótalapot helyezzük tálcára, majd kenjük meg krémmel. Ezután jöhet rá a második lap, majd ismét krém. Ha van még lap, akkor azt helyezzük a krémre, és zárjuk krémmel. A torta oldalát is kenjük meg krémmel. Ezután a tortát szórjuk meg kókuszreszelékkel, és az oldalát is borítsuk be kókuszreszelékkel.

Ez is érdekelhet