Mutatós hópehelytorta: pillekönnyű piskótából, selymes kókuszkrémmel

Botos Claudia
2025. december 19.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti

Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb

Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott

Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató

Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta

Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk

A puha piskótatorta látványos és nagyon finom, érdemes az ünnepi asztalra betervezni, hiszen tényleg varázslatos, ráadásul gyerekjáték elkészíteni.

Könnyed piskóta habos kókuszkrémmel töltve: ez a sütemény nemcsak gyönyörű, hanem finom, és tényleg nagyon egyszerű elkészíteni. A téli torta bátran alakítható, ha szeretnéd, akkor varázsold még izgalmasabbá.

Tippek, hogy még ünnepibb legyen

A rétegek közé szórhatsz pirított mandulaszeleteket, vagy ha kicsit egzotikusabb ízvilággal dobnád fel, akkor mangó- vagy ananászkockákkal színesítsd, és persze csokidarabokkal is tökéletes.
Az elkészült piskótalapokat érdemes meglocsolni langyos tejjel vagy sűrített tejjel, mert így még szaftosabb lesz a torta.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Hópehelytorta

Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához

Piskóta:

6 darab tojás
6 evőkanál cukor
60 ml olaj
60 ml tej
6 evőkanál liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor

Krém:

500 ml habtejszín
200 g cukor
250 g mascarpone
2 teáskanál vaníliakivonat
100 g kókuszreszelék

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 1 óra 5 perc

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét.

A tojássárgáját a cukorral keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá az olajat és a tejet.

A tojásfehérjét verjük kemény habbá.

A lisztet forgassuk egybe a sóval és a sütőporral, majd adjuk a tojássárgás keverékhez, utána pedig óvatosan keverjük hozzá a tojásfehérjehabot.

A tortaformát béleljük ki sütőpapírral vagy kenjük ki kevés vajjal, utána simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig. (A sütési idő sütőfüggő, 15-30 perc is szükséges lehet.)

Az elkészült piskótát borítsuk rácsra, és teljesen hűtsük ki, utána vágjuk 2-3 lapra.

Krém:

A habtejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponét, vaníliát és a kókuszreszeléket is.

Összerakás:

Az egyik piskótalapot helyezzük tálcára, majd kenjük meg krémmel. Ezután jöhet rá a második lap, majd ismét krém. Ha van még lap, akkor azt helyezzük a krémre, és zárjuk krémmel. A torta oldalát is kenjük meg krémmel. Ezután a tortát szórjuk meg kókuszreszelékkel, és az oldalát is borítsuk be kókuszreszelékkel.

Ez is érdekelhet