Kívül ropogós, belül puha pöfeteg keksz: a fehér csokis, ünnepi változat
Az amerikai pöfeteg vagy ráncos keksz fehér csokival is mennyei, és jól mutat a többi karácsonyi süti között.
Karácsonyi csokis pöfeteg: álompuha süti a csokirajongóknak
45
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
5 perces, krémes barackos-mangós smoothie: tejmentes reggeli ital
Szuper puha kefires palacsinta: ezután csak így sütöd majd
Szaftos, vega töltött paprika paradicsomszószban: nyári kedvenc hús nélkül
Mennyei citromtorta tojáshabbal: ellenállhatatlan desszert
Pácolt, zöldséges csirkesaslik: a grillszezon egyik kedvence
Ezzel a csokis pöfeteggel nem foghatsz mellé: a tésztája álompuha, kissé ragacsos, és az a különlegessége, hogy mentakivonat is kerül bele!
Ez a csokis pöfeteg nem hétköznapi kombinációban készül, hiszen a tésztájába mentakivonat is kerül. Az after eight-et idéző ízvilággal és illattal igazi ünnepi hangulatot varázsolhatsz a konyhádba, mindezt fél óra munkával.
A pöfetegkekszekhez hasonlóan ez a változat is mesésen puhára és kissé ragacsosra sül, a különleges megjelenését pedig a berepedezett felszíne adja. A sütemény nem tartalmaz tojást vagy tejtermékeket, így növényi étrendbe is beilleszthető.
Csokis pöfeteg
Hozzávalók 35 darabhoz
- 250 g finomliszt
- 2 tk. sütőpor
- 0.5 tk. só
- 75 g cukrozatlan kakaópor
- 250 g cukor
- 150 g szobahőmérsékletű növényi vajalternatíva
- 150 g kókuszjoghurt
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. mentakivonat
- 100 g porcukor
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaóport.
Egy másik tálban a vajalternatívát keverjük fehéredésig a cukorral, majd keverjük hozzá a kókuszjoghurtot, a vaníliakivonatot, a mentakivonatot, végül pedig forgassuk bele a lisztes keveréket. Takarjuk le a tálat fóliával, és 2 órát hűtőben pihentessük.
A dermedt tésztából szaggassunk evőkanálnyi mennyiségeket, formázzunk belőlük golyókat, és alaposan forgassuk bele a porcukorba. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és 175 fokra előmelegített sütőben süssük meg 12-13 perc alatt.
Vegyük ki a sütőből, 2-3 percig hagyjuk hűlni, majd teljes kihűlésig helyezzük át a kekszeket hűtőrácsra.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
