Nagyon kókuszos Bounty házilag: hűs finomság a meleg napokra
A Bounty szelet sokak nagy kedvence, és ha egy otthon is összedobható, egészségesebb változatot készítenél, akkor ez a legjobb recept a számodra!
After Eight házilag: mennyei mentás desszert pár hozzávalóból
88
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütés nélküli áfonyás túrótorta: lágy krémmel és roppanós kekszalappal
Ropogós, fűszeres savanyított spárga: így tartósítsd, míg tart a szezon
Mákos kevert süti citrommázzal: álompuha és isteni finom
Gyors cukkinis tészta ropogós baconnel: szaftos és ízletes ebéd
Fűszeres, marokkói padlizsánkrém: a tökéletes mártogatós
Készítsd el házilag az ikonikus mentás csokit: kis türelemmel és kézügyességgel épp olyan lesz, mint a bolti!
Szereted a mentás desszerteket? A kedvenced pedig az After Eight? Akkor jobb helyen nem is járhatnál, mert most megmutatom, hogyan készítheted el otthon a népszerű csokoládét. Az egész mindössze 4 hozzávalót igényel, azonban fontos, hogy pontosan kövesd a receptet, és a megadott alapanyagokkal dolgozz.
A legfontosabb mind közül a sűrített kókusztej, ami nem helyettesíthető konzerves kókusztejjel vagy kókuszkrémmel, mert utóbbiakkal nem fog összeállni a massza. Ha viszont nem szempont nálad a tejmentesség, akkor sima sűrített tejet is használhatsz helyette.
After eight
Hozzávalók 20 darabhoz
- 200 g porcukor
- 70 ml sűrített kókusztej (vagy sűrített tej)
- 1.5 tk. mentakivonat
- 200 g 70%-os étcsoki
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjük össze a sűrített tejet, a porcukrot és a mentakivonatot, és addig dolgozzunk rajta, amíg egy összeálló, sűrű masszát nem kapunk (inkább keménynek kell lennie, nem pedig ragacsosnak).
Osszuk a masszát 20 egyforma részre, és mindegyikből formázzunk szabályos, egészen lapos korongokat. Helyezzük őket sütőpapírral lefedett tálcára, és 1 órára tegyük a fagyasztóba dermedni.
Az étcsokit tördeljük hőálló edénybe, és gőz felett olvasszuk fel. A megdermedt korongokat egyesével mártsuk a csokiba, alaposan csepegtessük le, és sorakoztassuk ugyanarra a tálcára. Tegyük hűtőbe dermedni, és elfogyasztásig ott tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
