Mini pite húsos raguval töltve: leveles tésztával is mennyei lesz
Isteni finom a marhahúsos ragu, a száraz vörösbor, a paradicsom és a fűszerek gondoskodnak az összetett ízélményről.
Darált húsos raguval töltött csiga: ropogós leveles tészta az alapja
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gombával töltött, hamis pelmenyi sajtmártással: leveles tészta az alapja
Villámgyors mexikói guacamole: érett avokádóból a legfinomabb
Mennyei epres pite olasz módra: mutatjuk a lépéseket
Krémes, szaftos rakott karalábé: ez lesz mindenki kedvence
A 8 legfinomabb spárgás receptet mutatjuk: a levestől a savanyúságig
A leveles tésztára pirult darált hús és reszelt sajt kerül, egyszerű, mégis nagyon finom harapnivaló.
A pizzás csiga nagyon népszerű vendégváró, mely több recept szerint kipróbálható. A legnépszerűbb változatokban paradicsomszósz kerül a tésztára. Az alábbi receptben ez kimarad, és fűszeres darált hús és sajt borítja, így is nagyon finom, szaftos a csiga.
Így is lehet!
A finomság alapja leveles tészta, amit házilag is összedobhatsz, de sokkal kényelmesebb a bolti változatot választani. Ha azonban időt fektetnél a tészta gyártására, akkor kelt tésztát is gyúrhatsz, így is szuper lesz a harapnivaló!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Darált húsos raguval töltött csiga
Hozzávalók 22 darabhoz
- 2 csomag leveles tészta
- 1 kis fej vöröshagyma
- 50 dkg darált hús
- 1 tk. füstölt pirospaprika
- 0.5 tk. oregánó
- só és bors ízlés szerint
- kevés olaj
- 25 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát pucoljuk meg, vágjuk egészen finomra.
Egy magas falú edényben hevítsünk egy kevés olajat, majd dobjuk rá a hagymát, dinszteljük üvegesre. Utána mehet rá a hús, és pirítsuk 10-15 perc alatt készre, közben fűszerezzük paprikával, oregánóval, sóval és borssal. Ezután tegyük félre és teljesen hűtsük ki.
A leveles tésztát hajtsuk vagy nyújtsuk ki. Ezután kenjük rá a pirított darált húst, és szórjuk meg reszelt sajttal. A leveles tésztát tekerjük fel, majd vágjuk csigákra.
A csigákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
