Krémes aioli, azaz fokhagymaszósz: tojás nélkül is mennyei
Egyszerű és 1 perc alatt elkészíthető aiolireceptet mutatunk, amely tojás nélkül is épp annyira krémes, mint a klasszikus változat.
Nagyon sajtos, jalapeñós mártogatós: ütős recept a Super Bowlra
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Rozmaringos-citromos fehérbabfőzelék: friss, aromás és tápláló ebéd
Szaftos, darált húsos ragu zöldségekkel: 30 perces, egyszerű vacsora
Egy falat Svédország: így készül a legendás svéd mandulatorta
Rántott csirkemáj mesterfokon: belül puha, kívül aranybarnára sül
Epres kedvencek egy helyen: 10 finomság, amit újra és újra elkészítesz majd
Ez a mártogatós a klasszikus jalapeño popper ízeit idézi meg: krémes, sajtos és enyhén csípős, amit ropogós bacon koronáz meg. Tökéletes partikaja chips mellé, de akár a Super Bowl döntőhöz is.
A Super Bowl minden év februárjának egyik legnagyobb amerikai sporteseménye, amit világszerte milliók néznek a tévé előtt ülve is. Az ilyen alkalmakra pedig mi más lehetne tökéletesebb, ha nem egy pikáns mártogatós, amellyel a barátainkat várhatjuk a nagy napon!
Ezúttal egy extra sajtos, jalapeñós mártogatósreceptet mutatunk, amelybe ropogós bacon kerül, és az egész a sütőben sül össze alig 20 perc alatt. Friss nacho chipsszel tökéletes!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Sajtos, jalapeñós mártogatós
Hozzávalók 6 adaghoz
- 10 szelet bacon
- 220 g krémsajt
- 80 g majonéz
- 80 g tejföl
- 1 tk. fokhagymapor
- 2 db jalapeño
- 150 g cheddar sajt
- 150 g provolone sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A jalapeño paprikákat magozzuk ki, és a 2/3 részét vágjuk fel apróra, a maradékot pedig karikákra.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon süssük ropogósra a baconszeleteket körülbelül 8 perc alatt, majd szedjük ki papírtörlőre, hagyjuk lecsepegni, és aprítsuk fel.
Egy nagy tálban keverjük simára a krémsajtot, a majonézt, a tejfölt és a fokhagymaport, majd adjuk hozzá az apróra vágott jalapeñók nagy részét (egy keveset tegyünk félre a tetejére), valamint a reszelt cheddar és provolone sajt körülbelül egyharmadát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg.
A krémes keveréket simítsuk bele egy kisebb, hőálló tálba, majd szórjuk meg a maradék sajttal, a félretett jalapeñóval és az aprított baconnel.
Tegyük be előmelegített sütőbe, és süssük kb. 15-20 percig, amíg a mártogatós teteje buborékolni nem kezd, és enyhén aranybarnára nem sül. Ha még pirultabb felszínt szeretnénk, kapcsoljuk grillfokozatra az utolsó 2-3 percre.
Végül vegyük ki a sütőből, hagyjuk kissé hűlni, majd melegen tálaljuk friss nachos mellé.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
