A sós piték finomak, jól bírják a csomagolást, és még krémleves mellé is remekül illenek, pont, mint ez a hagymás. A leveles tésztás alappal készült finomság krumplikrémleves, sajtkrémleves és póréhagyma-krémleves mellé is tökéletes, és persze magában is falatozható.
A hagymás pite házi tésztára is pakolható, de leveles tésztával sokkal könnyebb elkészíteni. A sós pitére mehetnek a fűszerek, én csak őrölt borssal szeretem, de kakukkfűvel is kipróbálhatod. Tejföl helyett pedig krémsajt is kerülhet a tésztára.
A hagymákat tisztítsuk meg és vágjuk fel olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk.
A leveles tésztát hajtsuk vagy nyújtsuk ki. Ezután helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd kenjük meg tejföllel, rakjuk rá a hagymákat, és szórjuk meg sajttal. Ha szeretnénk, szórjuk meg frissen őrölt borssal. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre.
Fotók: Botos Claudia
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
