Álomfinom barackos-mascarponés süti: leveles tészta az alapja
Az illatozó barackos finomság egyszerűen készül, kezdő fakanáltanoncok is bátran letesztelhetik a receptet.
Mennyei barackos táska pudinggal: leveles tésztából villámgyorsan kész
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, krémes salátaleves: tavaszi fogás percek alatt
Almás kekszgolyó csokibevonattal: egyszerű recept 3 hozzávalóból
Tartalmas fehérbabsaláta petrezselyemmel, citrommal: a hűtőben érnek össze az ízek
Így készül a klasszikus piskóta: egyszerű recept kezdőknek is
Szezámmagos csirkeragu rizzsel: gyors, egyszerű, ízletes recept
A ropogós és krémes barackos-pudingos táska egyik legnagyobb előnye, hogy szinte bármikor elkészíthető, akár spontán vendégvárónak is.
Az őszibarack vagy a nektarin nemcsak önmagában fogyasztva mennyei, hanem számos desszertbe is belekerülhetnek. Szezonon kívül pedig befőttként is számításba veheted.
A leveles tészta is kapóra jön, ha gyors és mennyei sütire vágysz. Kész állapotban a legtöbb élelmiszerüzletben kapható, így időt takaríthatsz meg vele, mégis házias hatást kelt. Ráadásul könnyen kezelhető: nyújtani, formázni és tölteni is egyszerű, majd gyönyörű aranybarnára sül, miközben ropogóssá válik.
Formázz a tésztából csábító táskákat, amiket a gyümölcs mellett dobj fel vaníliás pudinggal is, amit akár saját magad is elkészíthetesz.
Barackos-pudingos táska
Hozzávalók 6 darabhoz
- 1 csomag leveles tészta
- 3 db őszibarack
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 3 evőkanál cukor
- 1 db tojás
Elkészítés:
A pudingport dolgozzuk csomómentesre kevés tejjel és a cukorral. A maradék tejet forraljuk fel, húzzuk le a tűzről, majd öntsük hozzá a pudingos keveréket. Folyamatosan kevergetve főzzük addig, amíg besűrűsödik. Tegyük félre hűlni.
Nyújtsuk ki a leveles tésztát kb. 2-3 mm vastagságúra.
A barackokat mossuk meg, magozzuk ki, és szeleteljük fel. Ha konzerves barackot használnánk, előbb csepegtessük le.
A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen vágjuk 12 négyzetre. A felének vagdossuk be a tetejét egy késsel. A többi közepére helyezzünk egy-egy evőkanálnyi pudingot, majd tegyünk mindegyikre barackszeleteket. Fedjük be tölteléket a bevagdosott lapokkal. A széleket jól nyomkodjuk össze villával, majd kenjük meg a táskákat felvert tojással.
Rendezzük a tésztabatyukat sütőpapírral bélelt tepsibe, és 190 fokon süssük 15-20 perc alatt szép pirosra.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
