Krémes ricottával és spenóttal töltött tekercs: leveles tészta az alapja
Ebből a leveles tésztás tekercsből nem fog hiányozni a hús, a spenót és a ricotta szuper párost alkotnak, könnyed, frissítő, mégis laktató lesz a nasi.
Ínyenc spenótos, fetás mini piték: leveles tésztából villámgyorsan elkészül
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Legyen szó vendégváró fogásról vagy csak egy gyors uzsonnáról, az egyszerű, mégis ízletes spenótos-fetás mini piték mindig nagy sikert aratnak.
Ha kipróbálod ezeket a mini pitéket, a jövőben a spenótról nem csak a megosztó főzelék jut majd az eszedbe. Ezúttal feltétként, roppanós pitébe kerülnek a zöld levelek. A spenóthoz a sós feta és a bacon is remekül illik, sokat dobnak rajta.
A sós finomságot friss és mirelit spenótból is elkészítheted. Ha előbbit választod, feltétlenül fonnyaszd meg egy kevés olajon.
A süti bolti leveles tésztából villámgyorsan elkészül. A legegyszerűbb, ha előre nyújtott változatot használsz, így tényleg csak pár perc munka van vele, és mehet a sütőbe.
Spenótos, fetás pite
Hozzávalók 12 darabhoz
- 1 csomag leveles tészta
- 30 dkg spenótlevél
- 10 dkg feta sajt
- 10 dkg bacon
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- 1 db tojás
- 1 késhegynyi szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a finomra vágott újhagymát és a zúzott fokhagymát, majd süssük 2-3 percig. Tegyük hozzá a spenótot, és addig pároljuk kevergetve, amíg összeesik. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és dobjunk hozzá szerecsendiót.
A leveles tésztát tekerjük ki a papírral együtt, majd vágjuk fel egyforma nagyságú négyzetekre. A tésztalapok széleitől másfél centire egy éles késsel húzzunk végig egy vonalat. Arra figyeljünk, hogy ne vágjuk át! Így lesz a pitének pereme.
Kanalazzuk a tészta közepére a spenótos keveréket, morzsoljunk rá feta sajtot, és tegyük rá a kis kockákra vágott bacont.
Felvert tojással kenjük le a szabadon hagyott tésztaszéleket. Helyezzük előmelegített sütőbe, és 190 fokon süssük meg körülbelül 20 perc alatt. Ha a tészta szép aranybarna, kivehetjük a sütőből.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
