Name: Egytepsis csirkefalatok
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 főre
Ingredients: 500 g csirkemell; 1 db cukkini; 1 db édesburgonya (nagy); 2 db lila hagyma; 2 db krumpli; 6 db csiperkegomba; 2 tk. só; ízlés szerint bors; 3 db közepes sárgarépa; 100 ml olívaolaj

Ebben a szuper, egytepsis fogásban csirkemell sül vegyes zöldségágyon, amely akár főételként, akár köretként is tökéletes.

Egytepsis ételt készíteni mindig öröm, könnyedén lerövidítheted vele a konyhában töltött időt. Bármilyen hússal és zöldségkeverékkel összeállíthatod, így minden évszakban szezonális lehet.

Ezúttal egy csirkemellfalatokkal feldobott, vegyes zöldségekkel sült egytepsis receptet mutatunk, amelybe édesburgonya, sárgarépa, cukkini és lila hagyma is kerül.

Egytepsis csirkefalatok

Hozzávalók 4 főre

500 g csirkemell
1 db cukkini
1 db édesburgonya (nagy)
2 db lila hagyma
2 db krumpli
6 db csiperkegomba
2 tk. só
ízlés szerint bors
3 db közepes sárgarépa
100 ml olívaolaj

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A zöldségeket pucoljuk, illetve tisztítsuk meg. A krumplikat vágjuk fel hasábokra. A hagymát vágjuk 4- vagy 6-felé. A cukkinit karikázzuk fel kb. 1,5 cm-es darabokra. A sárgarépát vágjuk 4-6 darabra. A gombákat mossuk meg és csepegtessük le, ezután negyedeljük fel őket.

A csirkemelleket vágjuk kisebb kockákra.

Egy nagy tepsibe szórjuk bele a feldarabolt zöldségeket és a csirkét is.

Ezután adjuk hozzá a sót, a borsot és az olívaolajat, majd kézzel alaposan keverjük össze a zöldségeket és a húst.

190 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 50 percig.

A végén kapcsolhatunk rá grillfokozatot is, hogy a zöldségek még pirultabbak legyenek.

A kész fogást rögtön tálalhatjuk is.