Meseszép fahéjas almarózsák: romantikus ünnepi desszertet mutatunk

Az almákat mossuk meg, majd vágjuk félbe. Magozzuk ki óvatosan, hogy a lehető legkevesebb húst veszítsük el belőle.

Vékonyan szeleteljük fel az almákat, lehetőleg egyforma vékony szeletekre.

Egy közepes méretű edényt töltsünk fel félig vízzel, majd facsarjuk bele a fél citrom levét.

Az almaszeleteket tegyük bele ebbe a citromos vízbe. Óvatosan keverjük át, hogy a folyadék minden szeletet bevonjon, majd tegyük be a mikróba 3 percre.

Amíg az almaszeletek a mikróban vannak, egy kis tálban keverjük össze a cukrokat és a fahéjat.

Amikor az almaszeletek elkészültek, egy lyukas kanállal szedjük őket papírtörlőre.

Óvatosan szárítsuk meg őket a törlő segítségével, majd tegyük félre.

A leveles tésztákat terítsük ki magunk elé, vagy nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen.

Késsel vágjuk őket 5 cm széles csíkokra. A csíkokat óvatosan nyújtsuk ki kb. 45 cm hosszúra.

A fahéjas-cukros keverékkel szórjuk meg egyenletesen a csíkokat.

Az almaszeleteket kezdjük el rátenni a tésztacsíkok felső felére úgy, hogy egymást félig fedjék. A tésztacsík alsó felét hajtsuk rá az almára. Az egyik végéről kezdve szorosan tekerjük fel a tésztacsíkot, hogy egy rózsát kapjunk.

A végét csípjük össze vizes ujjakkal, hogy ne essen szét a tekercs.

A tekercsekhez készítsünk elő egy muffinsütő formát, majd vajazzuk és lisztezzük ki alaposan, és mehetnek bele a rózsák.

A sütőt melegítsük elő 170 fokra, majd 40-45 perc alatt süssük benne készre a rózsákat.

A kész sütiket óvatosan, egy villa segítségével vegyük ki a sütőformából, semmi esetre se abban hagyjuk kihűlni.

Tegyük őket rácsra vagy tányérra, amíg kihűlnek.

Végül hintsük meg őket porcukorral, és akár magában, akár vaníliafagylalt kíséretében tálaljuk.