Fehérjebomba brownie feketebabból: fehér liszt nélkül készül

Ha épp felmerült benned a kérdés, hogy miért ennél egészséges brownie-t, amikor választhatod a tömör, intenzíven csokis és ragacsos eredeti változatot is, akkor elárulom, hogy ez a feketebabos épp a két kategóriát ötvözi. Egészséges, hiszen a sok babnak köszönhetően rengeteg fehérjét és annál is több rostot tartalmaz, ugyanakkor pedig annyira finom, mint a „normál” desszert.

Ez azért lehetséges, mert a feketebab a többi babfélével ellentétben sokkal enyhébb ízű, így a sok csoki és kakaó mellett egyáltalán nem üt át az aromája a sütiben. Éppen ezért ezt a hozzávalót nem érdemes lecserélni, mivel teljesen megváltozna tőle a végeredmény. A megadott mennyiségek egy 20x20 cm-es sütőformához elegendők.