![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Fűszeres csirkemellcsíkok rizzsel kínálva: a páctól lesz omlós a hús
![csfcover](https://kep.index.hu/1/0/4063/40630/406304/40630453_3100541_a0d287b1576bae1df8b971ac196612fb_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A csíkokra vágott húst érdemes egy éjszakára a pácba tenni, úgy sokkal ízletesebb és puhább csirkét szervírozhatsz.
Kétség sem fér hozzá, hogy a csirkehús, azon belül is a mellrésze sok családban kedvenc, gyakran kerül az étkezőasztalra. Ezen nem is lehet csodálkozni, hisz a csibe melléből rengeteg ízletes fogás készülhet, próbáld ki hasselback technikával, aszalt szilvával töltve, rántva, vagy dobj belőle össze egy csirkebrassóit.
A csirkét nem csak szeletben sütheted, csíkozva, különböző fűszerekkel pácolva is érdemes kipróbálni. Az ízesítéssel nyugodtan játszhatsz, ha a mediterrán aromákat kedveled, akkor oregánó és bazsalikom ajánlott a páchoz, de más irányt is vehetsz, én a csípősebbet szeretem, ezért pikánsabb zamatot kapott a hús.
A csirkemellcsíkok mellé kínálhatsz salátát, mártogatóst, egyszerűen zsemlébe is belepakolhatod, de főzelékfeltétnek is tökéletes.
Fűszeres csirkecsíkok rizzsel
![csrct](https://kep.index.hu/1/0/4063/40630/406304/40630467_dbb6786be9a0a289b03a1d5d6c0335da_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál cayenne-bors
- 1 evőkanál csípős paprikakrém
- olaj szükség szerint
- 1 bögre rizs
Elkészítés:
A csirkehúst vágjuk tetszőleges csíkokra vagy kockákra.
A húsdarabokat helyezzük keverőtálba, adjuk hozzá a sót, borsot, a fokhagymát zúzva, valamint a Cayenne-t, csípős paprikakrémet és egy kevés olajat, majd keverjük egybe az egészet. A befűszerezett húst folpackkal fedjük le, és 2-3 órára vagy egy éjszakára helyezzük hűtőbe.
A húst másnap pirítsuk le.
A rizst kevés olajon pirítsuk, majd öntsük fel dupla mennyiségű vízzel, fedő alatt, gyakran keverve főzzük meg a csomagoláson megadott idő szerint.
Tálalásnál a húst szedjük a rizsre, kínáljunk mellé uborka- vagy paradicsomsalátát.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!