Ínycsiklandó tárkonyos mártás: feldobja a húsokat és a tésztát
A finom selymes, tárkonyos mártás a legegyszerűbb húsételt is feldobja, és még főtt tésztával egybekeverve is kínálhatod.
Fűszeres vörösáfonya-szósz sültek mellé: tökéletes ünnepi kísérő
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Barackos pohárkrém babapiskótával: sütés nélküli nyári desszert
Frissítő avokádós csicseriborsó-saláta fetával: 10 perces fehérjebomba
Mascarponés málnatorta: látványos és egyszerű desszert
Gombás, tejszínes csirke francia módra: a krémes, sűrű mártás a lelke
Mit főzzünk hőségriadó alatt? 7 recept, ami nem fűti fel a lakást
A vörösáfonya-szósz egy igazi karácsonyi klasszikus, amely nélkül a sült húsok szinte elképzelhetetlenek lennének.
Ez a recept ékes bizonyítéka annak, hogy mennyire egyszerű egy látványos és finom szószt készíteni, akár az utolsó pillanatban is.
Csupán néhány hozzávaló kell hozzá és 15 perc, a végeredmény pedig egy friss, édes és mutatós szósz lesz, amely az ünnepi asztal ékköve lehet, és remekül passzol például a csirkemellhez.
Fűszeres vörösáfonya-szósz
Hozzávalók 5 decihez
- 150 g kristálycukor
- 120 ml narancslé
- 120 ml víz
- 340 g vörös áfonya
- 1 csipet só
- 1 rúd fahéj
- 1 csík narancshéj (bio)
Elkészítés:
Ha mirelit vörös áfonyával dolgozunk, nem szükséges kiolvasztani előre.
Egy lábasban keverjük össze a cukrot, a narancslevet és a vizet. Melegítsük közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik.
Ezután adjuk hozzá a vörös áfonyát, a sót, a fahéjrudat és a narancshéjat.
Önstsük fel vízzel, majd főzzük kb. 10 percig, amíg a szósz elkezd besűrűsödni.
Ezt követően hagyjuk hűlni kb. 30 percig, majd tegyük zárható edénybe, és mehet is a hűtőbe felhasználásig.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
