Fehérjedús laposkenyér cottage cheese-ből: tápláló és gyors recept
Ez a fehérjében gazdag laposkenyér cottage cheese-ből készül: reggelire tojással, ebédre egy tápláló leves mellé, vacsorára pedig hummusszal kínáljuk.
Gluténmentes magvas kenyér: fehérjedús és nagyon finom
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lecsó a világ körül: felismered, melyik ország receptje?
Krémes, klasszikus Cézár-öntet: kötelező alaprecept
Puha cseresznyés kuglóf csokimázzal: egy szelet nem elég belőle
Mutatós lila káposztás tészta: a régi klasszikus egy kis csavarral
Csirkecurry roppanós zöldségekkel: egytálétel 30 perc alatt
Tápláló magvas kenyér, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz. Gluténmentes, fehérjedús, és tökéletes választás a reggeli edzés előtt.
Nincs jobb, mint az otthon készült kenyér, amelyről akkor sem kell lemondanod, ha gluténmentesen étkezel. Ebben a receptben a zabpehelyliszt helyettesíti a búzalisztet, de nyugodtan lecserélheted mandulalisztre vagy csicseriborsólisztre, ha szeretnéd.
A végeredmény egy nagyon tápláló, egészséges kenyér, amely feltölt energiával edzés előtt, és tökéletes szendvicsalapanyag. Ha igazi fehérjebombára vágysz, akkor készíthetsz mellé házi hummuszt vagy babpástétomot.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Gluténmentes magvas kenyér
Hozzávalók 1 darabhoz
- 1 csomag instant élesztő
- 375 ml víz
- 4 ek. olívaolaj
- 250 g zabpehelyliszt
- 150 g lenmagpehely
- 25 g napraforgómag
- 25 g mák
- 25 g szezámmag
- 25 g chiamag
- 4 db tojás
- 2 tk. sörélesztőpehely
- ízlés szerint bors
- 1 tk. só
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, a kenyérsütőformát béleljük ki sütőpapírral.
A langyos vízben keverjük el az élesztőt, és tegyük félre.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a zebpehelylisztet, a lenmagpelyhet, a magvakat, a sörélesztőpelyhet (kihagyható), a borsot és a sót. Keverjük össze, madj adjuk hozzá a felfuttatott élesztős vizet, a tojásokat és az olívaolajat. A végeredmény egy lágy, nokedliszerű massza. Kanalazzuk a kenyérformába, és süssük 45 percig.
Ha elkészült, vegyük ki, és rácson pihentessük 20-30 percig.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
