Céklával színezett töltött tojás: a krémes töltelék kacsazsírral készül
A mutatós, élénk színbe öltözött tojásfehérje a tölteléktől lesz ellenállhatatlan, egyszerűen muszáj kipróbálni!
Jópofa töltött tojás halloweenra: kezdők is összedobhatják
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Se kézügyesség, se nagy konyhai tapasztalat, se sok idő nem kell ehhez a töltött tojáshoz, mégis nagyon finom, jól mutat majd az asztalon.
Ha valami jópofa vendégvárót készítenél a halloweeni bulira, de unod a megszokott édességeket, próbáld ki ezt a töltött tojást. Mutatós, finom, és ilyennel biztosan senki más nem fog előrukkolni.
Az avokádókrémet bátran ízesítsd, a majonéz mellett használhatsz mustárt is, citrom helyett pedig akár lime-levet. A „szemeket” többféleképpen alakíthatod ki, egyszerűbb és időigényesebb dekorációt is készíthetsz.
Ha élénkebb zöld színre vágysz, ételfestéket is használhatsz, de természetes módszerekkel is elérheted a kívánt hatást: adj a krémhez friss petrezselymet vagy koriandert, majd pürésítsd le az egészet. Mindkét zöldfűszer jól passzol az avokádóhoz, és gyönyörű színű lesz tőle a töltelék.
Halloweeni töltött tojás
Hozzávalók 20 darabhoz
- 10 db tojás
- 1 db érett avokádó
- 1 ek majonéz
- 2 tk citromlé
- ízlés szerint só, bors
- 20 szelet fekete olívabogyó
- kevés ketchup/paprikakrém
Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre lobogó vízben 10-12 perc alatt. Utána szűrjük le, öntsük fel hideg vízzel, majd pucoljuk meg.
Vágjuk őket hosszában félbe, a sárgáját kanalazzuk egy tálba.
Az avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magját, majd a húsát kanalazzuk a tojássárgás tálba.
Tegyük a tojássárgáját és az avokádót aprítógépbe, adjuk hozzá a majonézt, citromlevet, sót, borsot, majd pürésítsük. Ha nem elég krémes, mehet még hozzá majonéz.
A krémet töltsük habzsákba, majd nyomjuk a tojásfehérjékbe. Tegyünk mindegyik tetejére egy szelet fekete olívabogyót, majd nyomjunk a közepükbe ketchupot vagy paprikakrémet.
Ha szeretnénk, keverjünk össze egy kevés majonézt és ketchupot/paprikakrémet, majd készítsük el belőle az „ereket” a szemekre.
Hűtsük be a töltött tojásokat, majd kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
