Jópofa töltött tojás halloweenra: kezdők is összedobhatják

Nyomtatás
halloweeni-toltott-tojas
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Se kézügyesség, se nagy konyhai tapasztalat, se sok idő nem kell ehhez a töltött tojáshoz, mégis nagyon finom, jól mutat majd az asztalon.

Ha valami jópofa vendégvárót készítenél a halloweeni bulira, de unod a megszokott édességeket, próbáld ki ezt a töltött tojást. Mutatós, finom, és ilyennel biztosan senki más nem fog előrukkolni. 

Az avokádókrémet bátran ízesítsd, a majonéz mellett használhatsz mustárt is, citrom helyett pedig akár lime-levet. A „szemeket” többféleképpen alakíthatod ki, egyszerűbb és időigényesebb dekorációt is készíthetsz.

Ha élénkebb zöld színre vágysz, ételfestéket is használhatsz, de természetes módszerekkel is elérheted a kívánt hatást: adj a krémhez friss petrezselymet vagy koriandert, majd pürésítsd le az egészet. Mindkét zöldfűszer jól passzol az avokádóhoz, és gyönyörű színű lesz tőle a töltelék.

Halloweeni töltött tojás

halloweeni-toltott-tojas2

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 10 db tojás
  • 1 db érett avokádó
  • 1 ek majonéz
  • 2 tk citromlé
  • ízlés szerint só, bors
  • 20 szelet fekete olívabogyó
  • kevés ketchup/paprikakrém
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat főzzük keményre lobogó vízben 10-12 perc alatt. Utána szűrjük le, öntsük fel hideg vízzel, majd pucoljuk meg.

Vágjuk őket hosszában félbe, a sárgáját kanalazzuk egy tálba. 

Az avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magját, majd a húsát kanalazzuk a tojássárgás tálba. 

Tegyük a tojássárgáját és az avokádót aprítógépbe, adjuk hozzá a majonézt, citromlevet, sót, borsot, majd pürésítsük. Ha nem elég krémes, mehet még hozzá majonéz.

A krémet töltsük habzsákba, majd nyomjuk a tojásfehérjékbe. Tegyünk mindegyik tetejére egy szelet fekete olívabogyót, majd nyomjunk a közepükbe ketchupot vagy paprikakrémet. 

Ha szeretnénk, keverjünk össze egy kevés majonézt és ketchupot/paprikakrémet, majd készítsük el belőle az „ereket” a szemekre. 

Hűtsük be a töltött tojásokat, majd kínáljuk.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon