Isteni csokis keksz New York-i recept szerint: kívül ropog, belül omlik
A csupa csokis keksz légmentesen tárolva egy hétig is megőrzi csodás állagát, így dupla adagban is megsütheted.
Szeretnivaló, 3 hozzávalós vajas keksz: puha és illatos
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
A három hozzávalós keksz igazi alaprecept, ami szinte a semmiből készül, tökéletes vendégváró, amit uzsonnára vagy csak a délutáni tea, kávé mellé is kínálhatsz.
A vajas keksz roppant egyszerűen készül, mégis elképesztően finom. A vaj, porcukor és a liszt együtt olyan omlós textúrát alkot, amit nehéz abbahagyni. És ami a legjobb, a tésztát előre is elkészítheted, jól bírja a fagyasztást, így bármikor előkaphatod és frissen sütheted.
Dobd fel
A keksz tésztáját bátran ízesítheted, jól áll neki a vanília, fahéj vagy a citrusos aroma. Ropogós elemet is csempészhetsz bele, egy kis durvára aprított mogyoró, dió vagy pisztácia is elfér a tésztában. A kisült, kihűlt állapotban lévő kekszeket fehér vagy étcsokiba is márthatod.
Ez a keksz töltve is nagyszerű, kevés vajkrémmel, lekvárral vagy mogyorókrémmel összeragaszthatod a kekszet.
Három hozzávalós házi keksz
Hozzávalók 14 darabhoz
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- 300 g liszt
Elkészítés:
A puha vajat keverjük habosra a porcukorral. Ezután szitáljuk hozzá a lisztet, és dolgozzuk össze.
A tésztát borítsuk enyhén lisztezett felületre, majd formázzunk belőle hengert és csomagoljuk folpackba.
A becsomagolt kekszet 30 percre tegyük fagyasztóba. Ezután a hengert vágjuk ujjnyi szeletekre.
A kekszszeleteket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
