Kiadós rakott krumpli hússal rétegezve: nem a megszokott formában készül

Az egytepsis étel amolyan mindent bele, hisz akár a hűtőben található maradék virsliből és sajtból is összedobhatod, ha épp úgy kívánod. A krumplirétegek közt jól megférnek a hozzávalók, érdemes többféle változatban kipróbálni.

A hagyományos rakott krumpli kolbásszal és tojással készül, ma már ezt a receptet sokan továbbgazdagítják, kerül még bele sajt, hagyma vagy akár gomba, és még bőven lehet sorolni az újragondolt rakottkrumpli-lehetőségeket. A laktató étel nem csak a magyar konyhában ismert, a franciák is készítik, igaz, az ő változatuk hús nélkül, fehér mártással kerül az asztalra.

A rakott krumpli tagadhatatlanul az egyik legfinomabb hazai fogás. Én kifejezetten akkor készítem, ha két napra gondolkodom előre, hisz a maradék másnap, sütőben felmelegítve is finom. A minap ki is gondoltam, ma bizony rakott krumpli lesz a menü, de nem kolbásszal, hanem hússal készítem, és a krumplit sem a megszokott módon használom fel. Így született meg a fűszeres hússal készült rakott krumpli. A gazdag töltelék simára tört krumpli közé kerül, a tetején pedig sajt pirul. A fogás így készítve elképesztően finom. A krumpli krémesre sül, a hús szaftos és ízletes, eteti magát, olyan finom.