Name: Karácsonyi majonézes krumplisaláta
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 1 kg krumpli; 1 teáskanál só (a főzővízbe); 400 g bacon; 1 fej lila hagyma; 1 csokor petrezselyem; 6 evőkanál majonéz; 2 evőkanál tejföl; só és bors ízlés szerint

A karácsonyi lakoma egyik nagy kedvence a majonézes krumplisaláta, ami jó hidegen kínálva az igazi.

A hagyományos ünnepi menü étlapjáról nem hiányozhatnak a hideg, majonézzel dúsított saláták. Most egy klasszikus krumplisaláta-receptet mutatunk, amit egy új egy alapanyaggal teszünk különlegessé.

Így is lehet!

A krumplisalátában pirult bacon is helyet kap a kisült zsírjával együtt. Ettől valami fantasztikus lesz, de ha te nem szimpatizálsz vele, akkor hagyd ki a receptből. Ha viszont egy kicsit pikánsabbá tennéd, akkor egy teáskanál mustárral dobd fel.

Karácsonyi majonézes krumplisaláta

Hozzávalók 6 személyre

1 kg krumpli
1 teáskanál só (a főzővízbe)
400 g bacon
1 fej lila hagyma
1 csokor petrezselyem
6 evőkanál majonéz
2 evőkanál tejföl
só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

A megtisztított krumplit vágjuk egyforma méretű kockákra vagy karikázzuk fel. Ezután bő sós vízben főzzük puhára, majd szűrjük le.

A bacont tetszés szerint kockázzuk fel, majd saját zsírján pirítsuk le.

A megtisztított lila hagymát vágjuk apróra.

A petrezselymet vágjuk finomra.

A főtt burgonyát forgassuk egybe a pirult baconnel, a lila hagymával, petrezselyemmel, majonézzel, tejföllel, sóval és borssal. Az elkészült salátát lefedve, hűtőben tároljuk, hidegen kínálva a legfinomabb.