Puha, illatos kókuszkocka: így lesz a legfinomabb a tésztája
Gyermekévek kedvelt kókuszos süteménye, amit nem lehet megunni, egy igazi retro finomság, amit te is könnyedén el tudsz készíteni.
Álompuha kókuszkocka: megunhatatlan a régi kedvenc
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Házi lángos air fyerben sütve, olaj nélkül: kívül ropogós, belül puha
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi bruschetta sült paprikából: ínyenc mediterrán előétel
Szaftos datolyás csokitorta kevert tésztából: különleges édesség egyszerűen
Ropogós, fetás uborkasaláta: a legjobb köret grillezett húsok mellé
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Egzotikus növények képes kvíze: tudod, hogy néz ki a banánfa?
A retró finomság egyszerűen készül, mégis ellenállhatatlan. A tésztát kókuszital és narancs reszelt héja gazdagítja, és a rumos mázról sem szabad megfeledkezni.
A kókuszkocka régi kedvenc, melyért a mai napig sokan bolondulnak. Ez az édesség biztos, hogy soha nem fog feledésbe merülni, hisz újra és újra, különböző verziókban kerül terítékre. A finomság hagyományosan mézes tésztával készül, de bőven akadnak olyan receptek, melyekben itt-ott változik az alap. Persze nem csak a piskótán lehet változtatni, a kockák mázával is megéri kísérletezni. Finom kakaósan és rumosan, de fehér csokival is érdemes megkóstolni.
Naranccsal és kókuszitallal is finom!
A puha kókuszos finomság tej helyett kókuszitallal készül, így a kókusz zamata sokkal jobban érződik. A növényi ital mellett mást is újítottunk a recepten, narancs reszelt héja teszi különlegessé a piskótát. A máznál a rum marad, de ha te nem szereted, bátran hagyd el.
Kókuszkocka egyszerűen
Hozzávalók 22 darabhoz
Tészta:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 5 darab tojás
- 0.5 darab narancs reszelt héja (reszelve)
- 6 evőkanál liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1.5 dl kókuszital
Máz:
- 10 dkg vaj
- 4 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál rum
- 1.5 dl kókuszital
- kókuszreszelék szükség szerint a forgatáshoz
Elkészítés:
Tészta:
A vajat olvasszuk fel, majd keverjük hozzá cukrot, vaníliát, tojásokat és a narancs reszelt héját.
A lisztet forgassuk egybe a sütőporral. Ezután adjuk hozzá a vajas keveréket és a kókuszitalt, keverjük csomómentesre a masszát.
A tepsit (20x25 cm-es) béleljük ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük készre.
Máz:
A vajat olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a kakaót, rumot és a kókuszitalt.
Összerakás:
A tésztát vágjuk tetszőleges kockákra, majd mártsuk a kakaós mázba, utána a kókuszreszelékben is forgassuk meg.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
