Friss, ropogós spenótsaláta vörös áfonyával: ünnepi köret sültek mellé
A vörös áfonya édessége és az alma savanykás íze keveredik ebben a frissítő salátában, húsok mellé tökéletes választás!
Ez a saláta remek választás akár önmagában, akár köretként is. A ropogós, friss spenótlevelek, a sós feta sajt, az édes körte és gránátalma ízei, akár egy dallam, úgy alkotnak egységet.
Ünnepeken, de a dolgos hétköznapokon is megállja a helyét, ráadásul az öntet is csak tovább fokozza az élvezetet, amit szintén pofonegyszerű elkészíteni.

Először készítsük el az öntetet. Ehhez az összes hozzávalót tegyük egy kisebb tálba és alaposan keverjük össze.
A spenótleveleket öblítsük le, majd itassuk fel róluk a felesleges vizet. A fetát vágjuk fel vagy morzsoljuk össze kisebb darabokra.
A gránátalmamagokat szedjük ki a gránátalmából. A körtét mossuk meg, majd töröljük szárazra. Vágjuk félbe, magozzuk ki, majd szeleteljük fel vékonyan.
A saláta összes hozzávalóját tegyük egy nagy salátástálba, majd locsoljuk meg finoman az öntettel és forgassuk össze, hogy minden egyes falatot átjárjon a dresszing.
Tálalásig tartsuk a hűtőben.
Fotó forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu