8 fehérjében gazdag, tápláló saláta: laktatóak, és nem emelik nagyon a vércukorszintet
Ha elegendő fehérje kerül a salátába, még táplálóbb és egészségesebb lesz a fogás.
Téli saláta bébispenóttal: mustáros öntet koronázza meg
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ha egy könnyed, télies hangulatú fogást készítenél, akkor ezzel a vitamindús almás-spenótos salátával nem foghatsz mellé: roppanós diótól izgalmas!
Ez a könnyed almás-spenótos saláta az egyik legfinomabb köret a téli időszakban, amely akár önmagában, vacsorára is megállja a helyét. Olyan, könnyen beszerezhető, szezonális hozzávalók alkotják, mint a bébispenót, az alma, az aszalt vörös áfonya vagy a dió.
A felsoroltakat az egyszerre édeskés és pikáns, juharszirupos-dijoni mustáros öntet hozza össze, amelyben egy igazi különlegesség, a selymes tahini, azaz szezámpaszta is helyet kap. A pirított szezámmagból készült krém karakteresebbé teszi a vele készült öntetet, és ha ezt használod, akkor a salátád olajmentesen is mennyei lesz.
Almás-spenótos saláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 300 g bébispenót
- 2 közepes alma felszeletelve
- 50 g dió enyhén megpirítva, durvára darabolva
- 50 g aszalt vörös áfonya
- 1 közepes lila hagyma vékonyan felszeletelve
Az öntethez:
- 1 ek. dijoni mustár
- 1 ek. tahini
- 2 ek. almaecet
- 1 ek. juharszirup
- 0.25 tk. só
- 0.25 tk. bors
- kevés víz szükség szerint
Elkészítés:
A saláta hozzávalóit tegyük egy nagyobb tálba.
Az öntet hozzávalóit keverjük össze egy tálkában, ha túl sűrűnek érezzük, keverjünk hozzá 1-2 evőkanál vizet is. Öntsük a salátára, és óvatosan forgassuk össze vele.
Kanalazzuk tányérokra, és frissen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
