Majonézes zöldborsósaláta: sajt és ropogós szalonna gazdagítja
A zöldborsó nem csak levesbe vagy főzelékbe való, remekül megállja a helyét tartalmasabb salátában is.
Krémes, majonézes gombasaláta: isteni előétel vagy kence
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Roppanós, frissítő uborkás káposztasaláta: kaprosan az igazi
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Sült krumpli rozmaringgal és citrommal: illatos, ropogós köret
Habkönnyű gyümölcsös-túrós szelet: a tökéletes frissítő desszert
Egészben sült, darált hússal töltött karfiol: lépésről lépésre mutatjuk
Kezdődik a koktélszezon! Felismered képek alapján a kedvenceidet?
Ez a könnyű, néhány összetevőből álló saláta, friss gombával, fokhagymával, kaporral és majonézzel, ínycsiklandó kiegészítője lehet egy egyszerű hétköznapi vacsorának.
Egy finom majonézes salátára bizony nehéz nemet mondani. Ezúttal egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető gombasaláta-receptet mutatunk, amely csupa friss hozzávalóból készül, és köretként vagy előételként is tökéletes választás.
Várhatunk vele vendégeket, vagy készíthetjük csak egy kellemes esti fogásnak is: a friss gombából készült kapros saláta egy szelet pirítóson tálalva maga lesz a mennyország.
Tipp
Ha kicsit könnyedebb végeredményre vágyunk, akkor csak 150 g majonézt használjunk, amely mellé 50-90 g görög joghurtot vagy tejfölt is keverjünk.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Krémes, majonézes gombasaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 400 g csiperkegomba
- 2 ek. vaj
- 200 g majonéz
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tk. friss kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A gombát mossuk át alaposan, és vágjuk kisebb darabokra.
Olvasszunk vajat egy serpenyőben, majd dobjuk rá a gombát, és pirítsuk addig, míg a kiengedett leve elpárolog. Közben sózzuk, borsozzuk.
A fokhagymát tisztítsuk meg. A kaprot öblítsük le, aprítsuk fel.
Egy tálban keverjük össze a majonézt, reszeljük hozzá a fokhagymát, adjuk hozzá a kaprot is, majd ízesítsük egy kis sóval és borssal.
Ezután forgassuk bele a gombát a majonézes keverékbe, és tegyük hűtőbe legalább 20-30 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
Végül tálaljuk pirítósra kenve vagy friss zöldségek mellé.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
