Német krumplisaláta ropogós szalonnával: egytálételként is megállja a helyét
A burgonyasaláta kapcsán a legtöbbünknek a majonézes szósszal összekevert krumplikockák jutnak az eszünkbe, amit hidegen a legjobb fogyasztani.
Klasszikus német hússaláta: krémes feltét friss házi veknihez
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A hússaláta egy autentikus, német konyha ihlette étel, amely akár kiadós ebédnek is tökéletes. Kevés hozzávalóból és gyorsan elkészíthető receptet mutatunk!
Ennek a salátának a titka az apróra vágott savanyú uborkában, a mortadellában és persze a majonéz krémes ízében rejlik. Friss kenyérrel érdemes tunkolni, és bár tökéletes ebéd is lehet, akár villásreggeli részeként is megállja a helyét.
Köretként a már említett kenyér mellett főtt krumplival is tálalható, sőt, gyakorta szokták a német burgonyasaláta összetevőjeként is használni.
Klasszikus német hússaláta
Hozzávalók 6 adaghoz
- 300 g mortadella
- 1 db hagyma
- 5 db kapros csemegeuborka
- 2 ek. kapros csemegeuborka leve
- 6 ek. majonéz
- 0.25 tk. kristálycukor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A mortadellát lehetőleg tömbben vásároljuk. A tömböt vágjuk 0,5 cm-es szeletekre, majd vékony csíkokra. A felszeletelt húst tegyük egy közepes méretű tálba.
A hagymát tisztítsuk meg, majd az uborkával egyetemben vágjuk fel egészen apróra, és adjuk hozzá a húshoz.
Végül csorgassuk rá a savanyúság levét, adjuk hozzá a majonézt, a cukrot, a sót és a borsot. Alaposan keverjük össze.
Fedjük le a tálat, és tegyük be a hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérhessenek.
Tálalás előtt még egyszer kóstoljuk meg, és ha szükséges, sóval és borssal ízesítsük tovább, majd már fogyaszthatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
