Görög krumplisaláta feta sajttal: önálló fogásként is megállja a helyét
Annyira tartalmas, hogy könnyed ebédként is helytáll, ráadásul valódi vitaminbomba a sokféle zöldségnek köszönhetően.
Könnyű és krémes tzatziki: néhány hozzávalóból készül
40
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
A tzatziki a görög konyha egyik alapétele: nevezhetjük mártogatósnak is, de akár salátaként is tálalható, például grillezett húsok vagy báránysült mellé.
Ezt a krémes és lágy tzatzikit pofonegyszerű elkészíteni. Friss és könnyed mártogatós, ami kifejezetten jól fog esni akár zöldségekkel mártva, akár egy hétvégi baráti összejövetelen előételként, vagy egy frissen sült hús mellé.
Ráadásul csupán néhány hozzávalóból készül: a főszerep az uborkáé, a görög joghurté és a sok fokhagymáé. Akár itthon, akár Görögországban jársz, ezt az ételt mindenképpen kóstold meg, illetve még más különlegességekről is olvashatsz, ha ide kattintasz.
Krémes tzatziki
Hozzávalók 2 adaghoz
- 0.5 db kígyóuborka
- 170 g görög joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk. friss, apróra vágott mentalevél
Elkészítés:
Az uborkát mossuk meg, majd reszeljük le durvára. Szórjuk meg egy csipet sóval, majd várjunk 10 percet, amíg levet ereszt az uborka. Ezután nyomkodjuk ki belőle a nedvességet és tegyük félre.
Egy közepes méretű tálba tegyük bele a joghurtot, nyomjuk rá a fokhagymát, illetve szórjuk rá a felaprított, friss mentát is.
Végül adjuk hozzá a kinyomkodott uborkát és alaposan keverjük össze.
Pihentessük kb. 10 percig a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek, majd már tálalhatjuk is.
Kenceként pirítósra, köretként húsok mellé vagy mártogatósnak is szuper választás.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
