10 perces lencsesaláta rengeteg zöldséggel – Feta sajttal megszórva az igazi

A lencse hagyományos szilveszteri étel, legtöbbször leves vagy főzelék formájában készítik el az ünnepi asztalra. A babona szerint az évnek ebben az időszakában sokat kell belőle enni, hogy pénz álljon a házhoz.

Nemcsak az állítólagos szerencsehozó tulajdonsága miatt érdemes enni ebből a hüvelyesből, hanem azért is, mert nagyon egészséges, tele van fehérjével és a fogyást is segíti. Persze nem mindegy, hogyan készíted, de egy jó fűszeres leves után biztos nem fog többet mutatni a mérleg. Ha viszont tényleg valami egészen könnyedet keresel, készíts salátát, amit zöldségekkel tehetsz színesebbé és laktatóbbá anélkül, hogy elnehezítené a gyomrot.