Krémes málnafagyi csokidarabokkal: tej nélkül készül
A mesésen gyümölcsös, hűs nasi percek alatt készül, és tej helyett banán adja a krémes alapját.
Levendulás fagyi a nyári napokra: tej nélkül készül
78
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Ezt a receptet fagyigép nélkül is könnyen elkészítheted, és egy nyugtató, hűsítő desszert lesz a jutalmad.
Nincsen nyár fagyi nélkül! Ha pedig valami igazán különleges ízűt készítenél, akkor ezt a levendulás változatot mindenképp próbáld ki. Több szempontból is rendhagyó, hiszen amellett, hogy nem igényel fagyigépet, tejtermék sem kerül bele. Tej vagy tejszín helyett ugyanis konzerves kókusztejjel készül, így nemcsak vegán lesz, de a zsírtartalma is jóval alacsonyabb, mint a klasszikus fagylaltoké.
A másik pozitívuma pedig az, hogy mesterséges színezékek helyett feketeáfonya-pürét tartalmaz, így nemcsak gyönyörű, lila színű lesz, de vitaminokban is bővelkedik.
Levendulás fagyi
Hozzávalók 6 személyre
- 150 g fekete áfonya
- 500 ml konzerves kókusztej
- 4 ek szárított levendula (csak virág)
- 60 g cukor vagy más édesítő
- 450 g édes banán (héj nélkül) lepürésítve
- 2 ek citromlé
Elkészítés:
Az áfonyát mossuk meg, tegyük aprítógépbe, és dolgozzuk szósszá.
A kókusztejet öntsük egy közepes edénybe, adjuk hozzá az áfonyaszószt, a levendulát és a cukrot, és forraljuk fel. Alacsony hőfokon főzzük 2-3 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk ázni további 5-10 percig.
Szűrjük a kókusztejet egy közepes hő- és fagyálló edénybe (ebben készül majd a fagyi), és keverjük hozzá a banánpürét és a citromlevet. Tegyük fagyasztóba, és hagyjuk 5 órát dermedni.
5 óra után vegyük ki, és alaposan keverjük át a félig megfagyott desszertet. Tegyük vissza a fagyasztóba újabb 5 órára, ezután ismét keverjük át, széttördelve az időközben keletkezett jégkristályokat. Ismételjük meg a keverés-fagyasztás folyamatát még egy utolsó alkalommal.
Fogyasztás előtt 15 perccel pihentessük szobahőmérsékleten, így könnyebb lesz kanalazni.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
