Mennyei gesztenyés szelet: egyszerű recept lépésről lépésre

Nyomtatás

A krémes gesztenye, a csokoládé és a puha tészta hármasa ebben a süteményben egyszerűen verhetetlen. Ez a gesztenyés szelet egy hétköznap délutánt is pillanatok alatt különlegessé tesz.

A gesztenyés szelet azért is örök kedvenc, mert egyszerre elegáns, mégis nosztalgikus. Nem túl édes, mégis gazdag, jól szeletelhető, és másnap is ugyanolyan finom - már ha marad belőle egyáltalán.

A puha piskótalapok közé selymes gesztenyés krém simul, a tetejére pedig olvasztott csokoládé kerül. Mi lehetne ennél is tökéletesebb csábítás a testnek és a léleknek?

Mennyei gesztenyés szelet

Hozzávalók

3 db tojás
10 dkg cukor
9 dkg finomliszt
25 dkg mascarpone
25 dkg gesztenyepüré
2 csomag zselatin fix
3 dl habtejszín
15 dkg étcsokoládé
2.5 dkg vaj
14 szem főtt gesztenye

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 20 perc
Hűtési idő: 3 óra

Elkészítés:

A recept részletes elkészítését ide kattintva, a Kiskegyed oldalán találod.

Puha, gesztenyés piskótatekercs: selymes krém és légies tészta

Ez a tökéletes desszert megteremti az ünnepi hangulatot, idén a karácsonyi menüsort ezzel a gesztenyés piskótatekerccsel zárd!

Fotó: IndaNext

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció