Mézes-mustáros csirkecomb a sütőből: vajpuha és szaftos lesz a hús
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Pár alapanyagból készül az ízletes szósz, és pár perc munka az étel összeállítása, úgyhogy bátran állj neki!
Nagyon egyszerűen és kevés munkával készül ez a szaftos, ízekben gazdag csirkecomb, kezdők is elkészíthetik, és akár vacsorára is összedobható. A lelke a mézes szósz, amely egyszerre édes és sós, picit pikáns a dijoni mustárnak köszönhetően.
Érdemes nagy adagban sütni, annyira omlós és finom lesz a hús, hogy pillanatok alatt el fog fogyni. Ha több időd van, akár a pácban is hagyhatod a combokat pár órát, úgy csak még puhábbak és ízletesebbek lesznek.
A sütés után marad egy kevés szósz a combok alatt, ezt locsold a rizsre, keverd vele össze, elképesztően finom lesz úgy a köret is.
Mézes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók 10 darabhoz
- 10 db csirkecomb
- 100 g méz
- 2 ek dijoni mustár
- 5 ek sima mustár
- 1 tk fokhagymapor
- 2 tk füstölt paprika
- ízlés szerint só, bors
- a tálaláshoz petrezselyem
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, olajozzunk ki egy nagyobb tepsit.
A combokról itassuk fel a nedvességet, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat.
Keverjük össze a mustárokat, a mézet, a fokhagymaport és a füstölt paprikát.
Forgassuk a combokat a szószba, hogy mindenhol bevonja őket. Tegyük őket a tepsibe, öntsük rájuk a tálban maradt szószt.
Toljuk a sütőbe 45-50 percre, míg puha nem lesz a hús. Félidőnél forgassuk át a combokat.
Ez is érdekelhet
-
2024-04-30 07:52:01 -
2024-03-22 06:32:02 -
2024-02-15 07:32:02
Címkék:
Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Olvasd el ezt is!
