Puha banánkenyér mogyorókrémmel: joghurttól omlós a tésztája
A klasszikus banánkenyeret ezúttal mogyorókrémmel és csokoládéval készítjük el, így öltöztetve teljesen új köntösbe ezt a finom süteményt.
A bolti leveles tészta mindig segítség a konyhában: gyors, egyszerű, mégis látványos finomságokat varázsolhatsz belőle. Egyik legnagyobb előnye, hogy szinte bármivel megtöltheted, akár sós, akár édes finomságra vágysz, nyerő lehet. Arról nem beszélve, hogy pár perc előkészület után már mehet is a sütőbe.
A banán és a mogyorókrém igazi ellenállhatatlan párost alkot, ebben a sütiben is tökéletesek együtt. Tízóraira, uzsonnára vagy vendégváró édességnek is remek választás.
Ha fagyasztott tésztával dolgozol, időben ki kell venni a fagyasztóból! A legjobb, ha előző este a hűtőbe teszed. Szobahőmérsékleten gyorsabban, kb. 30-60 perc alatt kienged, de ne várj túl sokáig, mert ragacsossá válhat. Fontos, hogy minden esetben lisztezett felületen dolgozz!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
A leveles tésztát tekerjük ki, majd vágjuk háromszögekre. A banánt szeleteljük fel, és minden tésztadarabra tegyünk egy kis kanál mogyorókrémet és egy-egy banánszeletet.
Tekerjük fel a tésztát a szélesebb felétől a csúcsa felé, majd rendezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Kenjük meg a tekercsek tetejét felvert tojással, hogy szép aranybarnák legyenek.
Süssük 15-20 percig, amíg jól megemelkednek és ropogósra pirulnak.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu