Mamaféle cseresznyés-mákos rétes: házi tésztával mutatjuk
A ropogós, vékonyra húzott réteslap gazdag mákos, cseresznyés töltelékkel csábít.
Pikáns sütőtökös rétes: leveles tésztás receptet mutatunk
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
A rétes egy igazi klasszikus, amit ezúttal egy különleges, krémesen fűszeres, sütőtökös töltelékkel készítünk el.
A rétes szépsége az egyszerűségében rejlik. Szinte bármilyen töltelékkel elkészíthető, és ma már a tésztát sem kell otthon nyújtani, hiszen a boltban készen is megvásárolhatod.
Ezúttal egy illatos, sütőtökkel, ropogós dióval és néhány melengető őszi fűszerrel töltött rétesreceptet mutatunk, ami desszertnek és villásreggelinek is tökéletes választás!
Pikáns sütőtökös rétes
Hozzávalók 6 darabhoz
A töltelékhez:
- 240 g sütőtökpüré
- 120 g kristálycukor
- 0.5 tk. fahéj
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
- 0.25 tk. őrölt gyömbér
- 0.25 tk. só
- 240 g darált dió
- 1 csomag leveles tészta
A kenéshez:
- 1 ek. vaj
- 1 ek. tej
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A töltelékhez tegyük egy nagy tálba a sütőtökpürét, adjuk hozzá a cukrot, fahéjat, szerecsendiót, gyömbért és egy csipet sót, majd keverjük össze, és adjuk hozzá a darált diót is.
A leveles tésztát terítsük ki, majd helyezzük a közepére a tölteléket úgy, hogy a szélektől körülbelül öt centiméter szabadon maradjon. A tészta széleit hajtsuk a töltelékre, majd óvatosan tekerjük fel, a végeit hajtsuk be, hogy sütés közben ne folyjon ki. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat a tejjel, és ezzel kenjük meg a rétes tetejét. Süssük 25-30 percig, amíg szép aranybarna nem lesz. Ekkor vegyük ki a sütőből, hagyjuk picit hűlni, szeleteljük fel, és szobahőmérsékleten, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tálalási ötlet
Egy forró bögre tea, egy pohár hideg almabor vagy egy gombóc vaníliafagyi mellett a legfinomabb.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
