Mamaféle cseresznyés-mákos rétes: házi tésztával mutatjuk
A ropogós, vékonyra húzott réteslap gazdag mákos, cseresznyés töltelékkel csábít.
Pikáns sütőtökös rétes: leveles tésztás receptet mutatunk
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A rétes egy igazi klasszikus, amit ezúttal egy különleges, krémesen fűszeres, sütőtökös töltelékkel készítünk el.
A rétes szépsége az egyszerűségében rejlik. Szinte bármilyen töltelékkel elkészíthető, és ma már a tésztát sem kell otthon nyújtani, hiszen a boltban készen is megvásárolhatod.
Ezúttal egy illatos, sütőtökkel, ropogós dióval és néhány melengető őszi fűszerrel töltött rétesreceptet mutatunk, ami desszertnek és villásreggelinek is tökéletes választás!
Pikáns sütőtökös rétes
Hozzávalók 6 darabhoz
A töltelékhez:
- 240 g sütőtökpüré
- 120 g kristálycukor
- 0.5 tk. fahéj
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
- 0.25 tk. őrölt gyömbér
- 0.25 tk. só
- 240 g darált dió
- 1 csomag leveles tészta
A kenéshez:
- 1 ek. vaj
- 1 ek. tej
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A töltelékhez tegyük egy nagy tálba a sütőtökpürét, adjuk hozzá a cukrot, fahéjat, szerecsendiót, gyömbért és egy csipet sót, majd keverjük össze, és adjuk hozzá a darált diót is.
A leveles tésztát terítsük ki, majd helyezzük a közepére a tölteléket úgy, hogy a szélektől körülbelül öt centiméter szabadon maradjon. A tészta széleit hajtsuk a töltelékre, majd óvatosan tekerjük fel, a végeit hajtsuk be, hogy sütés közben ne folyjon ki. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat a tejjel, és ezzel kenjük meg a rétes tetejét. Süssük 25-30 percig, amíg szép aranybarna nem lesz. Ekkor vegyük ki a sütőből, hagyjuk picit hűlni, szeleteljük fel, és szobahőmérsékleten, porcukorral meghintve tálaljuk.
Tálalási ötlet
Egy forró bögre tea, egy pohár hideg almabor vagy egy gombóc vaníliafagyi mellett a legfinomabb.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
