Omlós csirkecomb Stroganoff módra: a gombás szósz a lelke
A vajas-szalonnás-gombás alaptól lesz mennyei a szósz, a csirkecomb átveszi az ízeket, miközben vajpuhára fő.
Van az a nap, amikor nem akarunk túl sokat pepecselni a konyhában, mégis jólesne valami házias, szaftos, illatos étel, pont ilyen ez a tepsis lakoma. Az elkészült fogás mellé kötelező a savanyúság és a ropogós kenyér.

A krumplit tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint, majd helyezzük zsírral kikent tepsire.
A húst is tisztítsuk meg, majd forgassuk egybe a sóval, borssal, fokhagymakrémmel, hagymakrémmel, dijoni mustárral, majoránnával és olvasztott zsírral. Ezután helyezzük a krumpli tetejére, öntsünk alá vizet, és fedjük le fóliával.
A tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 30 percre, utána vegyük le a fóliát, fordítsuk meg a húst, és süssük szép pirosra (körülbelül 30 perc, de a sütőtől és az alapanyagok méretétől is függ az idő).
Fotók: Getty Images
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
@sobors.hu