Krémes, majonézes zöldborsósaláta ropogós baconnel: ebédként is helytáll
Gyorsan és egyszerűen készíthetsz tartalmas köretet vagy ebédet, ha ezt a receptet követed, ízekben nem lesz hiány!
Ízletes csirkés tészta zöldborsóval: családi kedvenc könnyedén
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A csirkés, borsós tészta igazi villámfogás, hiszen gyorsan elkészül, laktató és nagyon finom.
A selymes szósszal csábító étel egyszerűen összedobható, teljesen kezdő konyhatündérek is sikerrel tálalhatják.
A receptben tejjel készül a selymes szósz, így könnyedebb, mégis krémes a textúrája, de természetesen tejszínnel is kipróbálhatod. Vagy dobd fel zöldfűszerekkel, pikánsabb aromákkal, más zöldségekkel, például cukkinivel vagy brokkolival, és sajt is elfér a szószban. Ez a fogás tésztával hódít, de rizzsel is kipróbálhatod.
Nyári csirkés-zöldborsós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 50 dkg csirkemell
- 200 g borsó
- 1 fej hagyma
- olaj kevés
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál liszt
- 5 dl tej
- 1 késhegynyi szerecsendió
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki, majd szűrjük le. (A tészta főzővizéből érdemes egy keveset félretenni, mert szükség lehet rá.)
A húst tisztítsuk meg, majd tetszés szerint kockázzuk fel vagy vágjuk csíkokra.
Ha újborsóval dolgozunk, pucoljuk meg. A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
Egy magas falú edényben hevítsünk egy kevés olajat, majd dobjuk rá a húst, és pirítsuk 10-15 percig, közben gyakran kevergessük. Ezután keverjük hozzá az előkészített hagymát, fokhagymát, borsót, sót, borsot, és pirítsuk 4-5 percig.
Ezután keverjük hozzá a lisztet, majd 1 perc után öntsük fel tejjel és fűszerezzük szerecsendióval. A ragut főzzük, amíg besűrűsödik (3-5 perc), ha túl sűrű, akkor a tészta főzővizéből adjunk hozzá szükség szerint.
Az elkészült ételt a tésztával egybeforgatva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
