10 nyári saláta nem csak húsok mellé: a kedvenc receptjeinket mutatjuk
Egy ízletes saláta mindennél többet ér, jólesik magában falatozni, de húsok kísérőjeként is tökéletes.
Krémes, majonézes zöldborsósaláta ropogós baconnel: ebédként is helytáll
40
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Gyorsan és egyszerűen készíthetsz tartalmas köretet vagy ebédet, ha ezt a receptet követed, ízekben nem lesz hiány!
Májusban beköszöntött a zsenge zöldborsó szezonja, amit vétek lenne kihagyni! Sokan nyersen csipegetik, de isteni levest, főzeléket és salátát is készíthetsz belőle.
Alább egy gyors, egyszerű, mégis tartalmas salátareceptet mutatunk, amelyhez csak zöldborsóra, hagymára, sajtra és baconre van szükség, illetve a krémes dresszingre. Utóbbi alapját a majonéz-tejföl kombináció adja, egyszerre édeskés és savanykás a szósz, éppen ettől tökéletes.
A krémes dresszing, a ropogós bacon és a puha borsó hármasa tökéletes kontrasztot képez.
Majonézes zöldborsósaláta
Hozzávalók 6 személyre
Saláta:
- 600 g zöldborsó
- 8 szelet bacon
- 120 g cheddar sajt
- 1 kis fej lila hagyma
Öntet:
- 80 g majonéz
- 120 g tejföl
- 1 ek. cukor
- 2 tk. almaborecet
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A zöldborsót dobjuk forrásban lévő sós vízbe 5-8 percre, vagy míg teljesen puha nem lesz. Szűrjük le, hagyjuk teljesen kihűlni.
A bacont pirítsuk meg egy száraz serpenyőben, majd mikor ropogós és pirult, tegyük egy tányérra. Várjuk meg, míg kihűl, majd törjük kis darabokra.
A sajtot reszeljük le, a megpucolt hagymát vágjuk nagyon finomra.
Az öntet hozzávalóit keverjük össze egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a borsót, bacont, sajtot és hagymát. Keverjünk mindent egybe, majd szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
Tegyük a hűtőbe legalább 2 órára, mielőtt tálalnánk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
