Gyors kukoricasaláta grillszezonra: zöldhagymával készül a köret
Ez a friss kukoricasaláta a tökéletes köret a nyári grillezéshez, de akár a vasárnapi ebédet is gyorsan feldobhatod vele!
Nyári karalábésaláta: könnyed fogás tele vitaminnal
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, laktató babsaláta: percek alatt a tányérra kerül
Kekszgolyó 3 hozzávalóból: gyors és pénztárcabarát recept
Puha, sütőporos pizzatészta cukkinivel: gyors és egyszerű recept
Könnyű, sütés nélküli görög joghurtos sajttorta: a legkrémesebb nyári desszert
Szaftos, darált hússal töltött padlizsán: gazdag paradicsomraguval, sütőben sütve
A zsenge és roppanós karalábé az egyik legjobb salátaalap, gyakorlatilag ugyanúgy használható, mint a zeller vagy a répa: lereszelve különleges köret lehet.
Ez a karalábésaláta a nyár egyik legízletesebb és legegyszerűbben elkészíthető fogása, amelyet előételként, salátaként, köretként vagy önmagában is fogyaszthatsz. A zsenge karalábé mellett olyan hozzávalók kerülnek bele, mint az édes sárgarépa és alma, és egy almaecetes-mézes-mustáros öntet hozza ki igazán az ízeket.
Ha mindez nem lenne elég, és egy még tartalmasabb salátát hoznál ki belőle, akkor pirított magvakkal is feldobhatod: az enyhébb ízű kesu és a karakteresebb dió vagy a fenyőmag is nagyon jól áll ennek az összeállításnak.
Nyári karalábésaláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 1 közepes zsenge karalábé vékony csíkokra vágva
- 1 nagy alma vékony csíkokra vágva
- 2 közepes sárgarépa vékony csíkokra vágva
- 3 szál zöldhagyma felkarikázva
- 1 csokor petrezselyem apróra vágva
Az öntethez:
- 3 ek. olívaolaj
- 1 ek. almaecet
- 2 tk. méz vagy juharszirup
- 1 tk. mustár
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A salátához tegyük egy közepes tálba az előkészített zöldségeket.
Az öntet hozzávalóit keverjük össze egy tálkában, majd öntsük a zöldségekre, és alaposan forgassuk össze.
Akár azonnal fogyaszthatjuk, de akkor a legjobb, ha legalább fél órát hűtőben pihentetjük, így jobban összeállnak az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
