Kiadós, darált hússal töltött gomba: sok sajttal igazán finom
A gomba nem csak rántva finom, sütőbe tolva, hússal töltve is érdemes kipróbálni, a végeredmény csodás lesz.
Parmezánnal sült gomba: az ínycsiklandó recept egyszerűen készül
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
Erdélyi zakuszka családi recept alapján: egész télen eláll a zöldségkrém
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Rumos, fűszeres szilvabefőtt házilag: egyszerűen készül
Krémes sütőtökös tészta: sok parmezánnal az igazi
Foszlós, zabpelyhes-mézes kenyér: tökéletes édes vagy sós alap
Ezért kezdd a napot citromos vízzel: hálás lesz a szervezeted
Krémes, pisztáciás sajttorta: mennyei desszertet mutatunk
A parmezánnal sült gomba remek nasi, amely mellé érdemes valamilyen mártogatóst kínálni, és köretként is az asztalra kerülhet.
Mindenki szereti az olyan finomságokat, amelyek néhány hozzávalóból, gyorsan az asztalra kerülnek: pont ilyen ez a parmezánnal sült gomba is. Önmagában is finom, akár nasiként is falatozhatod, valamilyen mártogatóssal, és persze köretként is szuper választás.
Így is lehet
A gomba fűszerezése ízlés szerint alakítható. A chili helyett mediterrán fűszerek vagy füstölt paprika kerülhet az olívaolajba, de jól áll neki a finomra aprított bazsalikom, kakukkfű, és persze oregánóval is kipróbálható.
Parmezánnal sült gomba
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g gomba
- 1 dl olívaolaj
- 150 g reszelt parmezán
- só és bors ízlés szerint
- fél teáskanál chilipehely
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe.
Az olívaolajat mérjük keverőtálba, majd keverjük egybe 1 evőkanálnyi (150 g-ból mérve) reszelt parmezánnal, sóval, borssal és chilipehellyel. Ezután keverjük hozzá az előkészített gombát.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A gombákat helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire, majd szórjuk rá a maradék sajtot. Ezután toljuk a tepsit 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Botos Claudia/Sóbors
