Megúszós zserbógolyó pillanatok alatt: néhány hozzávalóból készül
Nincs karácsony zserbó nélkül, ha azonban nincs kedved tésztát gyúrni, és megsütni a hagyományos verziót, akkor a zserbógolyó a neked való.
A pumpkin spice, azaz a sütőtök-fűszerkeverék egyre népszerűbb hazánkban. Ezt az őszi, téli ízbombát csempészheted süteményekbe vagy italokba, most egy sütés nélküli édességbe kevertük.

Ha nincs kéznél sütőtökpüré, akkor készítsünk, de ne fűszerezzük be. Hűtsük ki, és utána dolgozzunk vele. A sütőtökpüréhez adjuk hozzá a darált kekszet, mascarponét, porcukrot és a pumpkin spice keveréket. (Ha a massza nehezen áll össze, akkor adjunk még hozzá darált kekszet vagy mascarponét.)
A masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, és forgassuk meg kókuszreszelékben vagy cukorban.
A golyókat tálalás előtt tegyük hűtőbe néhány órára.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu