Retró kókuszkocka baracklekvárral: bevált családi recept alapján
A kókuszkocka a világ egyik legfinomabb süteménye, amit most baracklekvárral megkenve ajánlunk. Így készítve egyszerűen varázslatos a finomság!
Puha, mézes kókuszkocka: a süti, ami összeköti a generációkat
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A retró mézes kókuszkocka egyszerű, mégis ellenállhatatlan sütemény, mely mindig nagy sikert arat a családi vagy baráti összejöveteleken, ünnepeken vagy hétvégi ebéd után.
A kókuszkocka sokunk gyerekkorát idézi, a süti tésztája finom puha, ezt öleli körbe a kakaós máz és a kókuszos ruha. Az elkészítése egyszerű, épp ezért bátran merem kezdő konyhatündéreknek is ajánlani, a siker garantált.
Tedd varázslatosabbá
- A kókuszreszelékhez érdemes egy kis darált diót vagy pisztáciát keverni, így még különlegesebb ízben élvezhető a sütemény.
- A kakaós csokimázba narancshéjat is keverhetsz, ettől még ünnepibb a sütemény.
- A tésztába is keverhetsz kakaót, nem csak a mázba.
Retró mézes kókuszkocka
Hozzávalók 29 x 34 cm-es formához cm átmérőjű formához
Piskóta:
- 4 darab tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 4 dkg méz
Máz:
- 2 dl tej
- 5 dkg kakaópor
- 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál rum
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojást keverjük habosra a cukorral és a vajjal.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk hozzá a sót és a sütőport. Ezután adjuk a tojásos keverékhez a mézzel együtt.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (15-25 perc, sütőtől függően kicsit több idő is lehet).
A megsült tésztát borítsuk sütőrácsra, és várjuk meg, míg kihűl. Ezután tetszés szerint kockázzuk fel.
Máz:
A tejet melegítsük fel, és keverjük csomómentesre a kakaóval, csokival, vajjal, cukorral és a rummal. Ebbe a mázba mártsuk bele a sütit, majd forgassuk meg a kókuszreszelékben.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
