A rizs bűvöletében: 8 szuper recept a körettől az egytálételig
A rizs egy univerzális köret, szinte bármilyen főételhez passzol, ráadásul a megfelelő technikával könnyen el is készíthető. Ezúttal a legjobb rizses receptjeinkből válogattunk.
Rizses egytálétel kolbásszal és gombával: kiadós és nagyon finom
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, laktató csicseriborsós tészta: tökéletes gyors ebéd
Egyszerű, olcsó és fehérjedús babsaláta: ha nincs időd főzni
Krémes szószban sült cukkini: ropogós zsemlemorzsa borítja
Ilyen gyorsan még sosem készült túrós batyu: hétköznapi kényeztetés
Csirkés-zöldséges kínai pirított tészta: 30 perces, egyserpenyős ebéd
Ez a kolbászos, rizses egytálétel minden étkezésnél megállja a helyét, ráadásul egy edényben készül, így a mosogatás is minimális.
Az egytálételek egyszerűen elkészíthetők, gyorsak és finomak. Ez a rizses egytálétel kolbásszal és gombával pont ilyen, laktató és ízletes.
A hagyma mindennek az alapja, finom, édeskés aromát ad a fogásnak, amely remekül harmonizál a kolbász karakteres fűszerességével és a gomba földes ízével. A rizs szépen átveszi a fűszeres kolbász és a hagyma ízét, így a végeredmény krémes, szaftos és nagyon kiadós.
Ez az étel nemcsak hétköznapokra tökéletes, hanem akkor is, ha vendégeket vársz, látványos, illatos, és mindenki imádni fogja. Keverj hozzá friss petrezselymet vagy egy csipet kakukkfüvet, így még különlegesebbé teheted. Kiadós, ízes, mégis egyszerű, ez a tökéletes kombináció egy tartalmas rizses egytálételhez.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Rizses egytálétel kolbásszal és gombával
Hozzávalók 4 személyre
- 1 pár kolbász
- 30 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
Elkészítés:
A kolbászt vágjuk fel tetszés szerint, a gombát tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint.
A hagymát is tisztítsuk meg és vágjuk finomra. A fokhagymát reszeljük le.
Egy magas falú edényben pirítsuk le a kolbászt, ha szükséges, öntsünk alá kevés olajat. Az elkészült kolbászt szedjük tányérra, és tegyük félre. Abba az edénybe, amelyben a kolbász sült, dobjuk bele az előkészített hagymát és gombát. Pirítsuk addig, amíg a kiengedett lé elpárolog a gomba alól, közben fűszerezzük sóval borssal, fokhagymával.
Ezután dobjuk rá a rizst, forgassuk át, majd 1-2 perc múlva keverjük hozzá a kolbászt, és öntsük fel vízzel. Az ételt lefedve, 15-25 percig főzzük, addig, amíg a rizs magába szívja a folyadékot és teljesen megpuhul.
Az elkészült ételt finomra vágott petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
