Isteni sajtsaláta házi majonézzel keverve: minél többféle sajtból készítsd
Az ínycsiklandó sajtsalátát háromféle sajt teszi izgalmassá. Próbáld ki köretként vagy önmagában egy szelet pirítóssal.
Puha sajtos-kapros palacsinta: nem tudsz eleget készíteni belőle
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Ha reggelire vagy vacsorára összedobnál valami különlegeset, a sajtos-kapros palacsinta tökéletes választás. Ez a könnyen elkészíthető, pihe-puha étel garantáltan rabul ejti az ízlelőbimbóidat!
A palacsinta egy megunhatatlan klasszikus, ami szinte végtelen variációban elkészíthető. Bevallom, én nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné, és biztos vagyok benne, hogy neked is megvan a kedvenc verziód, legyen szó a nagyiféle baracklekvárosról, a cukorbomba mogyorókrémesről vagy az egészségesebb almás-fahéjasról. De mi a helyzet a sós palacsintával?
Ez a könnyed tésztájú, levegős sajtos-kapros verzió nem igényel tölteléket. Gyorsan elkészíthető, így ideális választás egy fárasztó nap után vacsorára, de a hétvégi ráérős reggeleket is különlegessé teheti. A reszelt sajttól laktató, a kapor tavaszi frissességet kölcsönöz neki, a mellé tálalt zöldségeket pedig kedvedre variálhatod.
Sajtos-kapros palacsinta
Hozzávalók 8 darabhoz
- 1 darab tojás
- 2 ek. joghurt
- 3 ek. víz
- 3 ek. búzaliszt
- 2 tk. sütőpor
- 1 csipet só
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 csokor kapor
Elkészítés:
A joghurtot, a vizet és a tojást keverjük simára, majd kanalazzuk hozzá a száraz alapanyagokat (a lisztet, a sót és a sütőport). Az így kapott tésztába keverjük bele a lereszelt sajtot és a felaprított kaprot.
Egy kevés olajjal hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd kanalazzunk bele tetszőleges mennyiséget a palacsintatésztából, hogy a kívánt méretű palacsintákat kapjuk. Süssük 1-2 percig, vagy amíg a tészta megemelkedik, a közepén pedig kis buborékok jelennek meg. Óvatosan fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük aranybarnára.
Joghurttal és házi chiliszósszal az igazi!
Ez is érdekelhet
Fotók: Verebélyi-Kovács Csilla/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
