Grillezett őszibarack vaníliafagylalttal: percek alatt kész a hűs desszert
Az érett, lédús őszibarack önmagában is tökéletes csemege, ám grillezett formában, egy kis vaníliafagylalttal fenséges nyári desszert lesz!
Kecskesajtos salsával töltött grillezett avokádó: frissítő nyári előétel
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
A töltött avokádó a legstílusosabb grillfogás, amit most kecskesajt és paradicsom koronáz meg. Egyszerű, mégis elegáns, és garantáltan feledhetetlen.
Az avokádó pozitív hatásairól talán már fölösleges beszélni, hiszen régóta tudjuk róla, hogy egy szuperélelmiszer. Érdemes beépíteni az étkezésünkbe, de magában elég semleges ízű, ezért izgalmas fűszerekkel és zöldségekkel kiegészítve működik jól.
Ki ne szeretné a ropogós pirítóst vastagon megkenve avokádókrémmel, vagy a krémes, fűszeres guacamoléba mártogatni a nachost? Ha nem elégszel meg ennyivel, és szeretnéd új szintre emelni és bevetni a grillszezonban is, akkor készíts hozzá egy frissítő salsát, dobd az avokádókat a grillre, és koronázd meg a fogást lágy kecskesajttal!
Salsával töltött grillezett avokádó
Hozzávalók 2 adaghoz
Avokádóhoz:
- 2 darab érett avokádó
- 1 ek. olívaolaj
- 0.5 darab lime leve
- ízlés szerint só, bors
Salsához:
- 100 g koktélparadicsom
- 80 g lágy kecskesajt
- 1 ek. lila hagyma
- 1 tk. olívaolaj
- 1 tk. citromlé
- ízlés szerint friss petrezselyem
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Az avokádókat vágjuk félbe és magozzuk ki. Fontos, hogy a héját hagyjuk rajta. Locsoljuk meg a lime-lével, ez meggátolja, hogy megbarnuljon. Kenjünk a vágott felükre olívaolajat, sózzuk és borsozzuk.
Forró grillrácson vagy grillserpenyőben, a vágott oldalukkal lefelé süssük őket 2-3 percig. Tegyük félre és hagyjuk, hogy kihűljön.
A salsához egy tálban keverjük össze az apróra felkockázott paradicsomokat, a finomra vágott lila hagymát, olívaolajat, a citromlevet és a petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A végén morzsoljuk bele a kecskesajtot.
Az avokádó mélyedését töltsük meg a sajtos-paradicsomos salsával.
Tálalás előtt szórhatunk rá friss zöldfűszereket vagy magvakat.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
