Sűrű, gazdag tárkonyos csirkeleves: eteti magát, olyan finom

A tárkonyos csirkeleves sokak kedvence, különösen akkor, ha egy igazán tartalmas, mégis könnyű levest szeretnél főzni. A legtöbb változat tejszínnel készül, de valójában erre nincs feltétlenül szükség, a jól megfőtt csirkehús és a zöldségek önmagukban is gazdag, ízes levest adnak.

Ebben a változatban a hangsúly a letisztult alapanyagokon van. A csirkehús mellett sárgarépa és zöldborsó kerül a levesbe, amelyek színt, édességet és tartalmat adnak az ételnek. A tárkony jellegzetes aromája pedig különleges karaktert ad a levesnek. Ez az a fogás, amelyből könnyű még egy tányérral kérni. A sok csirkehús és a zöldségek miatt akár önmagában is laktató ebéd lehet, egy szelet friss kenyérrel pedig igazán kerek étel kerül az asztalra.