Kókuszgolyó maradék piskótából gyúrva: rum helyett vodka kerül a masszába
Az isteni kókuszgolyó piskóta helyett maradék kalácsból is készülhet, de darált háztartási kekszből is, ha a klasszikus változatot készítenéd el.
Sütőben sült kenyérpuding: szuper maradékmentő receptet mutatunk
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos sárgadinnye-krémleves főzés nélkül: a legjobb nyári hűsítő
A legselymesebb vaníliakrém receptje: olyan, mint a cukrászdákban
Retró sonkás-sajtos melegszendvics: gyors, laktató vacsora
Rebarbarás-tejfölös pite: puha, könnyű sütemény
Uborkasaláta minden alkalomra: ecetes, joghurtos, fűszeres receptek
Ez a fogás egy igazi maradékmentő desszert, amelynek segítségével az állott péksütiből egy isteni kenyérpudingot készíthetsz el.
Bár puding a recept neve, klasszikus értelemben ez a desszert nem egészen az a pudingos állagú süti lesz, mégis nagyon finom. A szikkadt kenyeret vagy más péksütit hasznosítjuk újra, ahelyett, hogy az a kukában landolna.
Tejből, tojásból, cukorból és vajból készül ez a mennyei kenyérsüti, amit számos módon megbolondíthatsz, ha egyszer kipróbálod. Lehet belőle például brióspuding, ízesítheted lekvárral is, és még akár ünnepi alkalmakra is elkészítheted.
Sütőben sült kenyérpuding
Hozzávalók 23 x 33 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 400 g száraz kenyér
- 300 ml tej
- 90 g vaj
- 50 g kristálycukor
- 4 db tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
- 1 tk. fahéj
- 1 marék mazsola
Elkészítés:
A száraz kenyeret tegyük bele egy nagy tálba, majd adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tejet, hogy megpuhuljon.
Ha a kenyér már megszívta magát a tejjel, nyomkodjuk ki belőle a felesleges folyadékot. A tejet se öntsük ki, tegyük félre.
A mazsolát tegyük meleg vízbe, hogy enyhén megpuhuljon.
Egy másik tálban keverjük össze a félretett tejet, az olvasztott vajat, a cukrot, a tojásokat enyhén felverve, illetve ízlés szerint fahéjat és vaníliakivonatot.
Amint kész a keverék, adjuk hozzá a tejben megáztatott, kinyomkodott kenyeret és a leszűrt mazsolát is.
Keverjük össze, majd öntsük egy hőálló edénybe vagy tepsibe.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A tepsit vagy edényt tegyük be a sütőbe, és kb. 40 perc alatt süssük készre a desszertünket.
A megsült sütit tálaljuk melegen, porcukorral meghintve, és néhány darab eperrel díszítve.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
