Name: Sütőben sült pácolt tarja
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 4 szelet sertéstarja; 4 ek. mustár; 2 ek. olaj; 1 dl fehérbor; 4 fej vöröshagyma; 80 dkg krumpli; 2 ek. finomliszt; 1 ek. édespaprika; 1 fej fokhagyma; 1 csokor petrezselyem; 2 ek. olaj

Sütőben sült pácolt tarja: ropogós hagymával és petrezselymes krumplival

Nyomtatás

Az omlósra sült pácolt tarja igazi házias fogás, amelyet a sült hagyma és az illatos krumpli tesznek teljessé.

Ha igazán szaftos, ízekben gazdag húsételre vágysz, a pácolt tarja remek választás. A pácolásnak köszönhetően a hús omlós és zamatos lesz, sütés közben pedig még intenzívebb aromákat kap.

A tetején sült hagyma és a mellé kínált fokhagymás, petrezselymes krumpli pedig tökéletesen kiegészíti ezt a laktató, klasszikus fogást, amely egy hétvégi ebédnél biztosan nagy sikert arat.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Sütőben sült pácolt tarja

Hozzávalók 4 személyre

A húshoz:

4 szelet sertéstarja
4 ek. mustár
2 ek. olaj
1 dl fehérbor
4 fej vöröshagyma

A körethez:

80 dkg krumpli
2 ek. finomliszt
1 ek. édespaprika
1 fej fokhagyma
1 csokor petrezselyem
2 ek. olaj

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 15 perc
Pácolási idő: 3 óra

Elkészítés:

A recept részletes elkészítését a Kiskegyed oldalán találod.

Így lesz szaftos a cigánypecsenye: füstölt szalonnával az igazi

A cigánypecsenye klasszikus kedvenc, mely sertéshúsból készítve az igazi. A szaftos hússzeletek tetejéről az irdalt, pirosra sült szalonna sem hiányozhat.

Fotó: IndaNext