bárány

Összesen 5 találat.

2023 április 5.

Laktató pásztorpite darált bárányhússal: a tökéletes húsvéti ebéd

Elképesztően laktató, nagyon gazdag és összetett ízű ez a pásztorpite, a szaftos ragu jól kiegészíti a krémes krumplipürét.
2022 január 5.

Így lesz tökéletes a klasszikus pásztorpite: maradékból is készülhet a kiadós fogás

Kiadós és elképesztően finom a britek pásztorpitéje, hűvös napokon különösen jólesik a sütőben sült fogás.
2021 december 10.

Pirosra sült báránycomb: a hús olyan omlós, hogy szinte leválik a csontról

Az omlós, ízletes báránysült az ünnepi menü fénypontja lesz, nem lehet abbahagyni, olyan finom.
2019 április 19.

Omlós francia sütemény húsvétra - Az elzászi sütibárány nagyon mutatós is

Kicsit mindig bajban vagyunk a húsvéti szimbólumokkal. Miért nyúl és miért tojás? Pogány vagy keresztény? Az osterlammele, azaz az elzásziak bárány formájú húsvéti süteménye esetén azonban nem kérdés, hogy keresztény hagyományról van szó.
2019 április 15.

Ünnepi báránycsülök vörösborral - Beleivódik a mézes, fűszeres pác

Bárányt jellemzően a húsvéti szezonban fogyasztunk. Azért is ilyenkor esszük, mert a fiatal juhokat ekkor érdemes levágni. Bár egyre inkább népszerű, még vannak, akik idegenkednek az ízétől, illetve sokszor az erős, jellegzetes illatára hivatkozva ódzkodnak tőle. Pedig a bárányhús finom, egyetlen hátránya, hogy bizony nem olcsó.