
bárány
Összesen 5 találat.
-
2023 április 5.
Laktató pásztorpite darált bárányhússal: a tökéletes húsvéti ebéd
Elképesztően laktató, nagyon gazdag és összetett ízű ez a pásztorpite, a szaftos ragu jól kiegészíti a krémes krumplipürét.
-
2022 január 5.
Így lesz tökéletes a klasszikus pásztorpite: maradékból is készülhet a kiadós fogás
Kiadós és elképesztően finom a britek pásztorpitéje, hűvös napokon különösen jólesik a sütőben sült fogás.
-
2021 december 10.
Pirosra sült báránycomb: a hús olyan omlós, hogy szinte leválik a csontról
Az omlós, ízletes báránysült az ünnepi menü fénypontja lesz, nem lehet abbahagyni, olyan finom.
-
2019 április 19.
Omlós francia sütemény húsvétra - Az elzászi sütibárány nagyon mutatós is
Kicsit mindig bajban vagyunk a húsvéti szimbólumokkal. Miért nyúl és miért tojás? Pogány vagy keresztény? Az osterlammele, azaz az elzásziak bárány formájú húsvéti süteménye esetén azonban nem kérdés, hogy keresztény hagyományról van szó.
-
2019 április 15.
Ünnepi báránycsülök vörösborral - Beleivódik a mézes, fűszeres pác
Bárányt jellemzően a húsvéti szezonban fogyasztunk. Azért is ilyenkor esszük, mert a fiatal juhokat ekkor érdemes levágni. Bár egyre inkább népszerű, még vannak, akik idegenkednek az ízétől, illetve sokszor az erős, jellegzetes illatára hivatkozva ódzkodnak tőle. Pedig a bárányhús finom, egyetlen hátránya, hogy bizony nem olcsó.