Varázsold az otthonodba a gyorséttermi élményt: így készül a dupla burger
A világ leghíresebb duplaburger-receptje többé nem titok, dobd össze a családdal vagy a barátokkal, jó móka lesz.
Sloppy Joe, a világ legmaszatolósabb szendvicse: szaftos, fűszeres és imádnivaló
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Egytepsis csirkecomb krumplival és kolbásszal: szaftos, kiadós és alig van vele munka
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zöldfűszeres, paradicsomos sült bab: gyors és laktató vacsora
Brokkolis amerikai káposztasaláta: krémes, ropogós és egyszerű
A legjobb házi túró rudi receptje: sokkal finomabb, mint a bolti változat
Fűszeres, csirkés kuszkusz: egyszerű, ízletes marokkói egytálétel
Retró magyar édességek kvíze: mi az az utasellátó szelet?
A Sloppy Joe nem az a szendvics, amit elegánsan, fehér abrosz fölött eszünk. Ragad, csöpög, maszatol. Ez a klasszikus amerikai darált húsos szendvics szaftos, fűszeres és nagyon finom.
A Sloppy Joe az amerikai konyha egyik legismertebb, mégis egyik legegyszerűbb fogása. Darált hús, paradicsomos, fűszeres szósz és egy puha zsemle. Elsőre semmi különös, mégis ellenállhatatlan.
A Kettőn áll a vásár című filmben is ezt falatozzák. Ez egy olyan fogás, amit nem lehet finomkodva enni, és amely közben garantált a nevetés, a szószos ujjak és a szalvéták gyors fogyása.
Ez a recept a klasszikus vonalat követi, marhahúsból készül paradicsomos alappal, enyhén édeskés, fűszeres ízvilággal. Gyors vacsora, baráti összejövetelekre tökéletes, és akkor a legjobb, ha nem sajnálod belőle a szószt. A Sloppy Joe lényege ugyanis pontosan ez, legyen jó szaftos, kicsit rendetlen és nagyon finom.
Szaftos Sloopy Joe
Hozzávalók 4 darabhoz
- olaj kevés
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 60 dkg darált marhahús
- 200 ml paradicsomszósz
- 2 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál Worcestershire-szósz
- 1 teáskanál cukor
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál füstölt pirospaprika
- víz vagy alaplé, ha szükséges
- 4 darab zsemle
Elkészítés:
Az olajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, majd a megtisztított, finomra vágott hagymát dinszteljük üvegesre.
Adjuk hozzá a fokhagymát, rövid ideig pirítsuk, majd adjuk hozzá a darált húst.
A húst fehéredésig pirítsuk, öntsük fel paradicsomszósszal, adjuk hozzá a ketchupot, a mustárt, a Worcestershire-szószt és a cukrot. Fűszerezzük sóval, borssal, füstölt paprikával, majd főzzük 15-20 percig. Ha túl sűrű lenne, kevés vízzel vagy alaplével öntsük fel.
A zsemléket vágjuk félbe, igény szerint pirítsuk meg, majd bőven tegyünk bele a húsos szószból. Kínáljunk mellé sült krumplit és káposztasalátát.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
